Granatapfel Granatapfel

Produktdetailbeschreibung

Granatapfel - syn. Granatapfelbaum. Laubabwerfender, verzweigter Strauch, der in der Regel eine Höhe von etwa 2 m bei annähernd gleicher Breite erreicht. Häufig wächst er mehrstämmig. Die kleinen, hellgrünen Blätter färben sich mit Beginn der Herbstmonate in goldgelbe Töne. Die jungen Triebe leuchten in Bronzetönen und tragen Dornen. Von Mai bis Oktober öffnen sich nach und nach die Blüten. Die Früchte sind die aus dem Handel bekannten Granatäpfel. Sie besitzen eine feste Schale, in deren Innerem sich bis zu 300 Stk karminrot gefärbter, essbarer Samen von süßsäuerlichem Geschmack mit stark färbendem Saft verbergen. Die Samen sind saftig und enthalten einen kleinen Kern. Früchte werden erst im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung angesetzt. Die Reife beginnt Ende August, sodass Früchte und Blüten gleichzeitig zu sehen sind. Der Granatapfel ist nicht winterhart und wird daher unter mitteleuropäischen Bedingungen als Kübelpflanze kultiviert. Für den Winter wird die Pflanze an einen geschützten Standort gebracht, an dem die Temperaturen nicht unter 0 °C sinken. Für die exotische Bereicherung von Garten oder Terrasse ist der Granatapfel die richtige Wahl.

Anbau: Erforderlich ist ein sonniger, geschützter Standort mit ausreichend Licht. Bevorzugt werden gut durchlässige, humose Böden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion, optimal ist ein nährstoffreiches Substrat, das jedoch nicht vernässt sein darf. Die Düngung erfolgt regelmäßig während der Vegetationsperiode, empfohlen wird eine Kombination aus organischen und mineralischen Düngern mit erhöhtem Kaliumanteil zur Förderung von Blüte und Fruchtbildung. Gegossen wird regelmäßig, besonders in Trockenperioden, wobei der Boden feucht, aber nicht nass bleiben sollte. Bei mehreren Pflanzen empfiehlt sich ein Abstand von mindestens 2–3 Metern, damit die Krone ausreichend Raum zum Wachsen hat. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb, dabei werden trockene, beschädigte und sich kreuzende Äste entfernt, zugleich lässt sich die Kronenform gestalten. Da die Pflanze nicht vollständig frosthart ist, empfiehlt sich in kühleren Regionen ein Winterschutz oder die Kultur im Kübel, der an einen geschützten Ort gebracht werden kann. Im Winter benötigt sie eine Vegetationsruhe bei Temperaturen von höchstens 6 °C, jedoch nicht unter 0 °C. Damit der Granatapfel Früchte trägt, muss er sein Laub abwerfen. In den ersten drei Jahren ist die Kultur als Kübelpflanze notwendig, erst nach dem Erstarken kann die Pflanze ins Freiland gesetzt werden, jedoch an einen geschützten und warmen Standort. Eine wurzelnackte Pflanze wird nach der Pflanzung auf 30 cm eingekürzt.

Autor: Lucie | Revision: 17.2. 2026