Großfrüchtige Kornelkirsche 'Wladymirskij' - Container Cornus mas 'Wladymirskij'

Produktdetailbeschreibung

Großfrüchtige Kornelkirsche 'Wladymirskij' - eine hochwertige, sehr ertragreiche Sorte der Kornelkirsche, die für ihre sehr großen Früchte und ihr festes Fruchtfleisch geschätzt wird und deshalb zu den beliebtesten großfrüchtigen Sorten gehört. Sie wächst als mittelstarker Baum oder dichter Strauch und erreicht ausgewachsen eine Höhe von 3 bis 4 Metern. Die regelmäßige, gut verzweigte Krone erleichtert die Ernte und eignet sich auch für die Einbindung in größere Gartenanlagen. Die Blätter sind länglich-eiförmig, sattgrün und zeigen die typische, markante Nervatur. Im Herbst färben sie sich in ansprechenden Tönen und verlängern so die Zierwirkung der Pflanze im Garten. Die Blüte erfolgt sehr zeitig im Frühjahr, wenn an den Zweigen kleine, goldgelbe Blüten erscheinen. Die Früchte reifen in der zweiten Augusthälfte und im September. Sie sind groß, flaschenförmig und besitzen eine satt dunkelrote bis schwärzliche, glänzende Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr fest und saftig, mit süßsäuerlichem, aromatischem Geschmack. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, für einen maximalen Ertrag empfiehlt sich jedoch die Pflanzung einer anderen Kornelkirschen-Sorte als Befruchter in der Nähe.

Anbau: Die Kornelkirsche zählt aufgrund ihrer Ansprüche zu den wärmeliebenden Obstgehölzen kalkhaltiger Böden. Am besten gedeiht sie auf neutralen bis schwach alkalischen Böden in sonnigen, offenen Lagen sowie an Süd-, Südost- und Südwesthängen. Auch trockenere Bedingungen werden vertragen, da sie tief wurzelt und sich selbst bei ungleichmäßig verteilten Niederschlägen mit Wasser versorgen kann. Lediglich während der Fruchtreife, je nach Saison von August bis September, benötigt sie mehr Feuchtigkeit. Sie ist in Holz und Blüte voll frosthart. Ein erfolgreicher Anbau ist bis in Höhenlagen von 600 m möglich. Kühle Lagen, vor allem solche mit häufigem Nebel, sagen ihr wenig zu. Auch Beschattung und Halbschatten werden nicht vertragen. Vor allem nach der Pflanzung, in der Phase des Erziehungsschnitts, ist ein stärkerer Rückschnitt erforderlich. Beim Strauch werden 3–5 Hauptäste belassen und um etwa ein Drittel bis zur Hälfte eingekürzt. Dieser Schnitt wird in den ersten drei Standjahren wiederholt. Bei einem veredelten Bäumchen lässt sich die Krone mit oder ohne Mitteltrieb (Hohlkrone) ähnlich wie bei Kern- oder Steinobst aufbauen. Da die Kornelkirsche am einjährigen Fruchtholz trägt, das sie von Natur aus in ausreichender Menge bildet, beschränkt sich der Schnitt auf das Auslichten von Strauch oder Krone. In der Volksheilkunde werden Kornelkirschen bis heute bei Verdauungsbeschwerden empfohlen, vor allem bei akuten (etwa Durchfall und Bauchkrämpfen) wie auch chronischen Darmproblemen. Die Heilwirkung der Früchte ist bereits seit der Antike bekannt. Genutzt werden können dabei alle Pflanzenteile (Rinde, Wurzeln, Triebe, Früchte). Rinde, Wurzeln oder Triebe wurden beispielsweise gegen Fieber verwendet. Die Früchte lassen sich bei Darmerkrankungen einsetzen. Arzneien aus Blättern, Blüten und Früchten können bei Verdauungsproblemen, Blutarmut sowie Leber- oder Nierenerkrankungen Anwendung finden. Frischer, eingedickter Saft aus den Früchten wird bei der Behandlung von Diabetes genutzt. In der traditionellen Medizin dient der eingedickte Saft auch zur Behandlung von Hauterkrankungen. Fruchtfleisch und das aus den Steinen gewonnene Öl eignen sich zur Behandlung und Regeneration geschädigten Hautgewebes. Kornelkirschen lassen sich auch mit anderen, weniger wertvollen Obstarten kombinieren. In Südwesteuropa werden die Früchte gern zu Kompott und Eingemachtem verarbeitet. Kulinarisch reizvoll ist ihre Verwendung in gemischten Kompotts mit Preiselbeeren und Birnen als Beilage zu Wild. Die Früchte lassen sich zudem durch Trocknen oder Einfrieren haltbar machen. Mit dem getrockneten, gemahlenen Fruchtfleisch werden auch Grillspieße bestreut. Aus getrockneten Kornelkirschen wird, ähnlich wie aus Hagebutten, ein schmackhafter Tee zubereitet. Ebenso entsteht aus den Früchten ein aromatischer Sirup mit hohem Vitamingehalt. Das Obst kann in Alkohol eingelegt oder zu Wein und Destillat verarbeitet werden. Neben Vitaminen, Anthocyanen und phenolischen Verbindungen enthalten die Früchte reichlich Säuren und Pektin, die das Gelieren begünstigen. Folgerichtig wird die Kornelkirsche seit Jahrhunderten für Marmelade, Gelee und Kompott verwendet. Bei der Verarbeitung zu Lebensmitteln ist meist eine ausreichende Zuckerzugabe nötig.

Autor: Kamila | Revision: 16. 7. 2026