Großfrüchtige Moosbeere 'Stevens' Vaccinium macrocarpon 'Stevens'

Produktdetailbeschreibung

Großfrüchtige Moosbeere 'Stevens' - eine beliebte Kreuzung aus den USA, die einen eher niederliegenden, immergrünen Zwergstrauch bildet. Er erreicht eine Höhe von 50–60 cm und eine Breite von bis zu 160 cm. Die Blüten erscheinen von Mai bis Juli und sind weiß bis rosafarben glockenförmig. Die Früchte reifen von Ende September bis Oktober, mitunter bis November. Sie sind groß, haben einen Durchmesser von 1,5–2 cm, eine glänzende dunkelrote bis purpurfarbene Schale und festes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgeprägt sauer und leicht bitter, wie für Cranberrys typisch. Nach den ersten Frösten werden die Beeren oft süßer, was den Geschmack für die Weiterverarbeitung verbessert. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und Krankheiten ist die Sorte auch für ungünstige Bedingungen ideal. Sie dient als Bodendecker in Moorbeeten, gedeiht aber auch in Gefäßen oder Hochbeeten. Die Früchte eignen sich für Konfitüren, Kompott, zum Trocknen, für Säfte sowie für traditionelle Rezepte. Im Herbst kann sich das Laub bräunlich färben.

Anbau: Geeignet sind sonnige bis leicht halbschattige Standorte mit dauerhaft feuchtem, saurem Boden. Das Substrat sollte aus einer Mischung von Torf, Sand und Nadelstreu bestehen, die für eine ausreichend saure Reaktion und gute Durchlässigkeit sorgt. Die Pflanzung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, idealerweise mit einem Abstand von 30–40 cm zwischen den Pflanzen. Der Boden wird gleichmäßig feucht gehalten, am besten mit Regenwasser, und gelegentlich mit einem Dünger für Moorbeetpflanzen versorgt. Im Winter empfiehlt sich eine Abdeckung aus Reisig oder Stroh, um die Wurzeln vor Frost zu schützen. Die Pflanzen tragen meist ab dem zweiten bis dritten Jahr nach der Pflanzung und liefern nach und nach eine reiche Ernte gesunder Früchte. Für einen reichen Ertrag empfiehlt es sich, mehrere Pflanzen zu setzen, da dies die Bestäubung verbessert.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Preiselbeeren

Autor: Lucie | Revision: 8.12. 2025