Himbeere 'Evita' - remontierend Rubus idaeus 'Evita'

Produktdetailbeschreibung

Himbeere 'Evita' - eine moderne remontierende Himbeersorte, gezüchtet für eine wiederholte Ernte innerhalb einer Saison. Das Gehölz bildet kräftige, gerade Triebe. Der Strauch wird 160 bis 190 cm hoch und 60 bis 80 cm breit. Die sommergrünen, gefiederten Blätter haben einen gesägten Rand, eine sattgrüne Färbung und eine fein filzige Unterseite. Die Blüte erfolgt in zwei Phasen, zunächst von Mai bis Juni und ein zweites Mal im Juli und August. Die kleinen weißen Blüten locken zahlreiche Bestäuber an. Die frühere Ernte setzt im Juni an den vorjährigen Ruten ein, während die zweite, hauptsächliche Erntewelle von August bis zu den ersten Frösten im Oktober an den Spitzen der neuen Triebe reift. Die Früchte sind groß, fest, kegelförmig und leuchtend rot. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch hohe Saftigkeit und einen köstlich süßen Geschmack mit ausgeprägtem Aroma aus. Die Himbeeren eignen sich zum Naschen direkt vom Strauch, zum Einfrieren und zur Herstellung von Konfitüre. Ein Vorzug der Sorte ist die ausgezeichnete Pflanzengesundheit, insbesondere die Resistenz gegen pilzliche Rutenkrankheiten und Wurzelfäule. Das Gehölz ist frosthart bis -25 °C und überwintert in unseren Breiten zuverlässig. Damit die Ruten unter der Last der Früchte aufrecht bleiben, ist ein leichtes Stützgerüst erforderlich. Im Nutzgarten findet die Sorte Verwendung in Obstbeeten, in essbaren Hecken oder an Maschendrahtkonstruktionen.

Anbau: Himbeeren benötigen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit ausreichend organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Schwere, staunasse Böden werden nicht vertragen. Vor der Pflanzung wird der Boden mit Kompost angereichert, in den Folgejahren wird regelmäßig mit Stroh, Holzhäcksel oder Laubkompost gemulcht, um Unkraut zu unterdrücken und die Feuchtigkeit zu halten. Die empfohlene Größe der Pflanzgrube beträgt 30x30x30 cm. Die Jungpflanzen werden mit einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gesetzt, es empfiehlt sich, sie an gespannten Drähten oder Stützen anzubinden. Himbeeren brauchen in Trockenperioden regelmäßige Bewässerung, vor allem während der Blüte und der Fruchtreife. Am wirkungsvollsten ist eine Düngung im Frühjahr mit Kompost oder organischem Dünger, gegebenenfalls ergänzt durch eine kleinere Stickstoffgabe zu Beginn des Austriebs. Einmaltragende Sorten fruchten an zweijährigen Trieben, nach der Ernte werden die alten Ruten bodennah vollständig entfernt und nur die jungen Triebe belassen, die im Folgejahr tragen. Remontierende Sorten fruchten an den diesjährigen Trieben und können daher am Ende des Winters komplett knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, mehrere Pflanzen sind für die Bestäubung also nicht nötig, die Pflanzung mehrerer Sträucher steigert jedoch den Ertrag. Zur Vorbeugung gegen Krankheiten ist ein luftiger Standort wichtig.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Himbeeren

Autor: Lucie | Revision: 8.9. 2026