Himbeere 'Optima' Rubus idaeus 'Optima'

Produktdetailbeschreibung

Himbeere 'Optima' - eine moderne, großfruchtige Sorte, die von Berrytech im Rahmen des Berryplant-Programms gezüchtet wurde. Es handelt sich um eine spätere Primelbeersorte mit sehr gutem Potenzial für den Fruchtansatz an überwinterten zweijährigen Ruten, sodass die Art des Schnitts und der Führung den Erntezeitpunkt maßgeblich beeinflusst. Die Pflanze wächst stark und aufrecht, bildet lange, feste Triebe und reagiert sehr gut auf die Führung an einer Stütze. Unter Gartenbedingungen erreicht sie eine Höhe von etwa 1,5–2 m und eine Breite von ca. 0,6–1 m. Die Triebe weisen deutlich erkennbare Dornen auf. Die Blüten sind weiß, erscheinen ab Mai und bieten Bienen sowie anderen Bestäubern eine wichtige Nahrungsquelle. Die Früchte sind groß, gleichmäßig kegelförmig, hell- bis leuchtend rot, fest und behalten nach der Ernte gut ihre Form. Das Durchschnittsgewicht liegt bei etwa 6 g, bei optimaler Pflege können die Früchte jedoch noch größer werden. Geschmack und Aroma erinnern an die geschätzte Sorte 'Tulameen', das Fruchtfleisch ist saftig, süß bis süß-herb. Ein großer Vorteil ist die gute Lagerfähigkeit und Festigkeit der Früchte, wodurch sie sich nicht nur zum Frischverzehr, sondern auch für Desserts, Marmeladen, Säfte, Sirups und zum Einfrieren bestens eignen. Bei zweijähriger Führung lässt sich eine frühere Sommerernte erzielen; bei der Nutzung der diesjährigen Triebe reifen die Früchte später, was die Himbeersaison verlängert.

Anbau: Sie benötigen einen sonnigen bis leicht schattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit ausreichend organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Sie vertragen keinen schweren, staunassen Boden. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit Kompost angereichert und in den Folgejahren regelmäßig mit Stroh, Hackschnitzeln oder Laubkompost gemulcht, um Unkrautwuchs zu reduzieren und Feuchtigkeit zu speichern. Die empfohlene Größe für das Pflanzloch beträgt 30 x 30 x 30 cm. Die Jungpflanzen werden in einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gepflanzt. Es ist ratsam, die Pflanzen an gespannte Drähte oder Stützen zu binden. Himbeeren benötigen in trockenen Perioden regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte und Fruchtreife. Die vorteilhafteste Düngung ist eine Frühlingsgabe Kompost oder organischem Dünger und gegebenenfalls eine geringere Stickstoffdosis im Frühjahr zu Beginn des Wachstums. Einmaltragende Sorten tragen an zweijährigen Ruten; nach der Ernte werden die alten Ruten bodeneben entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im nächsten Jahr tragen werden. Remontierende Sorten tragen an diesjährigen Ruten und können daher im Spätwinter bodeneben zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, es sind also nicht zwingend mehrere Pflanzen zur Bestäubung notwendig, obwohl die Pflanzung mehrerer Sträucher den Ertrag erhöht. Für die Krankheitsbegrenzung ist ein luftiger Standort wichtig.

Mehr dazu: Anleitung zur Pflege der Japanischen Himbeerbrombeere