Himbeere 'Sweet Sunshine' Rubus idaeus 'Sweet Sunshine'

Produktdetailbeschreibung

Himbeere 'Sweet Sunshine' - eine revolutionäre, zwergwüchsige remontierende Himbeere, die sich ideal für das Stadtgärtnern eignet, da sie speziell für die Kultur in Gefäßen, auf Balkonen, Terrassen oder in kleinsten Gärten gezüchtet wurde. Sie bildet außergewöhnlich kompakte, dicht belaubte Büsche mit genetisch bedingtem Zwergwuchs, die ausgewachsen nur 80 bis 120 cm hoch werden. Die Blätter sind frischgrün und haben die typische, tief strukturierte Form. Die Ruten sind zudem nahezu stachellos, was eine absolut sichere und bequeme Ernte ermöglicht, die auch kleine Kinder unbesorgt bewältigen. Die reiche Ernte erfolgt in zwei Wellen von Juni bis August, wobei sich die Früchte sowohl am vorjährigen als auch am diesjährigen Holz bilden. Die Früchte sind mittelgroß, leuchtend schön rot und von sehr fester Konsistenz, sodass sie beim Pflücken weder zerfallen noch gedrückt werden. Das Fruchtfleisch besticht durch einen köstlich süßen, erfrischenden und saftigen Geschmack mit feinem Himbeeraroma. Dank der festen Textur und der leicht erreichbaren Früchte ist die Sorte die perfekte Wahl für den sofortigen Frischverzehr, als gesunder Snack für Kinder oder zum schnellen Garnieren sommerlicher Desserts und Cocktails. Überschüsse aus der reichen Ernte lassen sich selbstverständlich hervorragend zu hausgemachter Marmelade weiterverarbeiten oder einfrieren. Bei der Kultur im Topf ist ein ausreichend großes Gefäß (idealerweise mit 15 bis 20 Litern Volumen) mit gutem Wasserabzug erforderlich. Die Pflanze ist voll winterhart. Bei der Überwinterung im Kübel auf der Terrasse empfiehlt es sich, das Gefäß zum Schutz des Wurzelsystems mit Jute oder Styropor zu umhüllen.

Anbau: Himbeeren benötigen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit reichlich organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Schwere, staunasse Böden werden nicht vertragen. Vor der Pflanzung wird der Boden mit Kompost angereichert und in den Folgejahren regelmäßig mit Stroh, Holzhäcksel oder Laubkompost gemulcht, um Unkraut zu unterdrücken und die Feuchtigkeit zu halten. Die empfohlene Größe des Pflanzlochs beträgt 30x30x30 cm. Die Jungpflanzen werden mit einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gesetzt, es empfiehlt sich, die Pflanzen an gespannten Drähten oder Stützen anzubinden. Himbeeren brauchen in Trockenperioden regelmäßige Bewässerung, vor allem während der Blüte und der Fruchtreife. Die wirksamste Düngung ist eine Frühjahrsgabe Kompost oder organischer Dünger, gegebenenfalls ergänzt durch eine kleinere Stickstoffgabe im Frühjahr zum Austrieb. Einmaltragende Sorten fruchten an zweijährigen Ruten, nach der Ernte werden die alten Ruten bodennah vollständig entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im nächsten Jahr tragen. Remontierende Sorten fruchten an diesjährigen Ruten und können daher am Ende des Winters vollständig knapp über dem Boden zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, mehrere Pflanzen zur Bestäubung sind also nicht nötig, die Pflanzung mehrerer Büsche erhöht jedoch den Ertrag. Zur Vorbeugung gegen Krankheiten ist ein luftiger Standort wichtig.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Himbeeren

Autor: Lucie | Revision: 9.6. 2026