Himbeerstrauch 'Polonez' Rubus idaeus 'Polonaise'

Produktdetailbeschreibung

Himbeerstrauch 'Polonez'  - diese Sorte zählt zu den neuesten und besten Dessert-Neuheiten auf dem Markt und gewinnt dank ihres kompakten Wuchses und der unübertroffenen Handelsqualität ihrer Früchte enorm an Beliebtheit. Sie bildet sehr standfeste, aufrechte und eher kompakt wachsende Sträucher, die im Alter je nach Kulturbedingungen und Intensität des Rückschnitts eine Höhe zwischen 1 und 2 Metern erreichen. Charakteristisch ist das gesunde, sattgrüne, herzförmige Laub mit fein gezähntem Rand. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe genetische Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten aus, ist vollständig winterhart und eignet sich gleichermaßen für den intensiven Erwerbsanbau wie für den Hausgarten. Es handelt sich um eine remontierende Sorte, deren erste und ertragreichste Ernte an den diesjährigen (einjährigen) Ruten reift, in geringerem Umfang erscheinen Früchte jedoch auch an den vorjährigen Ruten. Die Ernte beginnt ungewöhnlich früh, bereits Ende Juli bis Anfang August, und setzt sich fließend über den gesamten Herbst fort. Die Früchte sind groß, ebenmäßig geformt, fest und leuchtend rot mit einem kräftigen, attraktiven Glanz. Das Fruchtfleisch ist außergewöhnlich aromatisch, saftig und süß, wobei die Früchte auch bei voller Reife nicht nachdunkeln, nicht weich werden und nicht zerfallen. Dank ihrer festen Textur und ihres edlen Aussehens gilt 'Polonez' als typische Premium-Dessertsorte. Die Früchte sind gut transportfähig, nicht druckempfindlich und ideal für den direkten Frischverzehr, zum Garnieren von Konditoreiwaren, zum schonenden Einfrieren sowie für jede weitere Verarbeitung im Haushalt zu Konfitüren und Sirupen.

Anbau: Benötigt wird ein sonniger bis leicht halbschattiger Standort mit durchlässigem, humosem, leicht feuchtem Boden, reich an organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Schwere, staunasse Böden werden nicht vertragen. Vor der Pflanzung wird der Boden mit Kompost angereichert, in den Folgejahren empfiehlt sich regelmäßiges Mulchen mit Stroh, Holzhäcksel oder Laubkompost, um Unkraut zu unterdrücken und die Feuchtigkeit zu halten. Die empfohlene Größe des Pflanzlochs beträgt 30x30x30 cm. Gepflanzt wird im Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen, die Pflanzen werden am besten an gespannten Drähten oder Stützen aufgebunden. Himbeeren benötigen in Trockenperioden regelmäßige Bewässerung, vor allem während der Blüte und der Fruchtreife. Die wirkungsvollste Düngung ist eine Gabe Kompost oder organischer Dünger im Frühjahr, gegebenenfalls ergänzt durch eine kleinere Stickstoffgabe zu Beginn des Austriebs. Einmaltragende Sorten fruchten an zweijährigen Ruten, nach der Ernte werden die alten Ruten bodennah vollständig entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im folgenden Jahr tragen. Remontierende Sorten fruchten an den diesjährigen Ruten und können daher am Ende des Winters vollständig knapp über dem Boden zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, für die Bestäubung sind also keine weiteren Pflanzen erforderlich, die Pflanzung mehrerer Sträucher steigert jedoch den Ertrag. Zur Vorbeugung von Krankheiten ist ein luftiger Standort wichtig.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Himbeeren

Autor: Lucie | Revision: 9.6. 2026