Indische Teufelszunge Amorphophallus konjac

Produktdetailbeschreibung

Indische Teufelszunge  - stammt aus Ost- und Südostasien, wo sie im Unterwuchs lichter Wälder und an humosen, im Sommer feuchten Hängen wächst. Es handelt sich um eine Knollenstaude mit ausgeprägtem jahreszeitlichem Rhythmus und wandelbarem Erscheinungsbild. Zu Beginn des Sommers kann aus einer ausgereiften Knolle eine einzelne Blüte erscheinen: ein dunkelpurpurnes, tütenförmiges Hochblatt (Spatha) mit glänzender Oberfläche und ein schlanker, bräunlicher bis purpurner Kolben. Der Blütenstand wird mehrere Dezimeter hoch und verströmt einen typischen Geruch, der in der Natur Fliegen anlockt. Nach der Blüte treibt ein einzelnes, mächtiges, zwei- bis dreifach gefiedertes Blatt mit zahlreichen kleinen Fiederblättchen und einer Spannweite von etwa 1,3–1,5 m aus. Das Blatt wird von einem kräftigen, olivgrünen, weißlich marmorierten Stiel getragen, der beinahe wie ein Stämmchen wirkt. Ausgewachsen bildet die Pflanze einen Horst von etwa 1–1,5 m Höhe und Breite und setzt im Laufe der Saison häufig Tochterknollen an, sodass eine schrittweise Vermehrung möglich ist. Die gesamte Pflanze enthält Calciumoxalat-Kristalle, daher empfiehlt es sich, beim Umgang Handschuhe zu tragen und den Kontakt des Pflanzensafts mit Augen und Schleimhäuten zu vermeiden. Die unterirdische Knolle wird in Asien traditionell zu Konjakmehl und Geliermitteln verarbeitet. Sie enthält einen bedeutenden Anteil an Glucomannan, einem löslichen Ballaststoff, der in der Lebensmittelherstellung verwendet wird.

Anbau:  Unter mitteleuropäischen Bedingungen gelingt die Kultur von Amorphophallus konjac am zuverlässigsten im Gefäß, damit eine frostfreie Überwinterung gewährleistet werden kann. Geeignet ist ein geschützter, warmer Standort mit diffusem Licht oder im Halbschatten, an dem das große Blatt weder Sonnenbrand erleidet noch vom Wind ausgekühlt wird. Bewährt hat sich ein humoses, nährstoffreiches und zugleich ausgesprochen durchlässiges Substrat. Empfehlenswert sind eine Drainageschicht am Topfboden und eine Beimischung von Perlit oder grobem Sand. Die Pflanze verträgt einen weiten pH-Bereich von etwa 6–7,5. Die Knolle wird von März bis Mai etwa 10 cm tief in ein geräumiges Gefäß gesetzt. Die Wurzeln bilden sich nämlich am oberen Teil der Knolle, weshalb eine höhere Substratschicht darüber einzuplanen ist. Nach dem Austrieb wird das Substrat gleichmäßig feucht, aber nicht nass gehalten. In der Hauptwachstumszeit erfolgt alle 10–14 Tage eine Düngung mit einem ausgewogenen Dünger. Die Wassergaben werden reduziert, sobald das Blatt im Herbst zu vergilben und einzuziehen beginnt. Die Winterruhe dauert in der Regel von Oktober oder November bis Februar. Die Knolle überwintert trocken oder nur leicht feucht bei 5–10 °C, frostfrei, idealerweise in einem dunkleren, gut belüfteten Raum. Eine Überwinterung im Freiland ist in unserem Klima nicht zuverlässig, da die Kombination aus Frost und Winternässe Fäulnis fördert. Das Hauptrisiko ist eben Fäulnis bei dauerhaft nassem Substrat, außerdem treten bei trockener Raumluft Spinnmilben und Blattläuse auf. Die großen Blätter können durch Starkregen oder Hagel beschädigt werden, daher ist ein Platz unter einem Dachüberstand oder im Windschatten von Vorteil.

Autor: Kristýna | Revision: 10.02.2026