Japanische Pflaume 'Black Amber' Prunus salicina 'Black Amber'

Produktdetailbeschreibung

Japanische Pflaume 'Black Amber' - gehört zu den bewährten amerikanischen Sorten. Geschätzt wird sie für das attraktive Aussehen und den hervorragenden Geschmack ihrer Früchte. Der Baum wächst mittelstark, die Krone ist kugelig bis leicht ausladend. Im April blüht er reich in Weiß. Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar und benötigt für einen zuverlässigen Ertrag eine geeignete Befruchtersorte. Die Ernte erfolgt von Ende Juli bis August. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und kugelig. Ihre Schale ist sehr dunkel violett bis schwarzviolett. Das Fruchtfleisch ist gelb bis bernsteinfarben, fest und sehr saftig. Es schmeckt ausgeprägt süß mit feiner Säure und harmonischem Aroma. Der Stein ist teilweise ablösbar. Die Früchte dienen vor allem dem Frischverzehr, eignen sich aber auch zur kurzfristigen Verarbeitung. Die Sorte zeichnet sich durch gute Frosthärte bis etwa −23 °C aus. Die Früchte lassen sich rund einen Monat lagern.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus. Der Boden sollte gut durchlässig sein und dennoch eine angemessene Feuchtigkeit halten. Optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, humusarme Böden. Der Standort soll sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein und vor starken kalten Winden geschützt liegen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Dabei ist ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorzusehen. Beim Setzen mehrerer Bäume empfiehlt sich ein Abstand von etwa 4 bis 5 Metern. Er richtet sich nach der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte. Am besten eignen sich Kompost oder ausgewogene Dünger mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Rückschnitt der Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte. Dabei wird die Krone ausgelichtet, und zu dicht stehende, trockene oder kranke Äste werden entfernt. So wird die Erneuerung des Fruchtholzes gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam. Pflaumen sind meist frosthart. Bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Lucie | Revision: 6.1. 2025