Japanische Pflaume 'Shiro' Prunus salicina 'Shiro'

Produktdetailbeschreibung

Japanische Pflaume 'Shiro' - eine beliebte Sorte, die aus den USA stammt. Es handelt sich um eine frühe Sorte der Japanischen Pflaume. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine ausladende, lockere Krone, die gut belichtet und bei der Ernte leicht zugänglich ist. Die Blätter sind schmal elliptisch und frischgrün und färben sich im Herbst in Gelbtöne. Im April zeigt der Baum eine Fülle weißer Blüten, die sehr bienenfreundlich sind und die Artenvielfalt im Garten fördern. Die Früchte sind mittelgroß und kugelig, mit leuchtend gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgewogen süß und erfrischend, mit sehr geringem Säuregehalt, was sie zu einer beliebten Leckerei für Kinder und Erwachsene macht. Die Früchte enthalten zahlreiche Vitamine, vor allem Vitamin C, sowie Antioxidantien, die dem Immunsystem und der allgemeinen Vitalität zugutekommen. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar. Für maximale Erträge empfiehlt sich jedoch die Pflanzung in der Nähe einer anderen Sorte der Japanischen Pflaume oder von Hybriden mit gleicher Blütezeit. In der Küche werden die Früchte für den Frischverzehr, für Obstsalate, Kuchen oder zur Herstellung von Konfitüre verwendet.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessen Feuchtigkeit zu speichern. Optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, an organischer Substanz arme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für das Wurzelsystem und die Krone vorgesehen werden. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte. Dabei wird die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht geeignet. Pflaumen sind in der Regel frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Nikol | Revision: 3.6. 2026