Johannisbeere 'Viktoria' Ribes niveum 'Viktoria'

Produktdetailbeschreibung

Johannisbeere 'Viktoria' - mittelspäte Sorte aus Tschechien. Die Blätter sind wechselständig, handförmig gelappt, mit gezähntem Rand, sattgrün gefärbt und verströmen beim Zerreiben den typischen, fein würzigen Duft. Im Laufe des Aprils entfalten sich kleine, unscheinbare, schalenförmige Blüten in Gelbgrün, die in hängenden Trauben angeordnet sind. Die Sorte ist vollständig selbstfruchtbar, eine Fremdbestäubung durch Bienen erhöht jedoch die durchschnittliche Beerengröße. Die Früchte reifen Mitte Juli in langen, dicht besetzten Trauben. Die einzelnen Beeren sind groß, kugelig, mit dünner, aber fester, durchscheinender Schale, unter der eine feine Äderung und die kleinen Samen sichtbar sind. Das Fruchtfleisch schmeckt angenehm süß und mild säuerlich und enthält im Vergleich zu roten Sorten weniger Säure. Die Früchte enthalten viel Vitamin C, organische Säuren und Mineralstoffe und tragen so zur Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte bei. Sie sind ideal zum Frischverzehr sowie zur Verarbeitung zu Marmeladen, Konfitüren und Sirupen. In der Gartengestaltung werden die Sträucher in Obstrabatten oder Nutzbeete gepflanzt, wo sie sich mit anderem Beerenobst kombinieren lassen. 

Anbau: Benötigt wird ein tiefgründiger, humoser, durchlässiger Boden mit schwach saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut hält, aber keine Staunässe aufweist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig und vor starkem Wind geschützt sein, um Schäden an Blüten und Früchten gering zu halten. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher empfiehlt sich ein Abstand von 1–1,5 Metern zwischen den Pflanzen und 1,5–2 Metern zwischen den Reihen, was ausreichend Luft und Licht gewährleistet und die Pflege erleichtert. Gegossen wird regelmäßig, vor allem bei Trockenheit und während der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht nass gehalten werden sollte. Die Düngung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, bevorzugt mit organischen Düngern oder ausgewogenen Mineraldüngern, die Wachstum und Fruchtbildung fördern. Der Rückschnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, dabei werden alte, schwache und beschädigte Triebe entfernt, um gesundes Wachstum und Fruchtbarkeit zu fördern, und Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte belassen. Für die Kultur im Kübel eignet sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Kübel sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautwuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren