Jostabeere 'Josta' Ribes nigrum 'Josta'

Produktdetailbeschreibung

Jostabeere 'Josta' - nahezu dornenlose Artkreuzung aus Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Ihr Ursprung liegt in der deutschen Züchtung, die einen Strauch mit Johannisbeergeschmack, größeren Früchten, ohne Dornen und mit besserer Widerstandsfähigkeit suchte. Der Strauch wächst kräftig, aufrecht bis ausladend, bildet eine dichte Verzweigung und erreicht im ausgewachsenen Zustand meist 150–200 cm Höhe und Breite. Die Blätter sind größer, grün und erinnern in der Form an die Johannisbeere, die Triebe sind dornenlos. Im April bis Mai erscheinen kleine weiße bis rötliche Blüten, die von Bienen besucht werden. Die Früchte reifen im Juli bis August in kurzen Trauben. Zunächst sind sie grün, später rotviolett und bei voller Reife dunkelviolett bis schwarz. Die Beeren sind größer als bei der Schwarzen Johannisbeere, saftig, süßsäuerlich und aromatisch, mit einem Geschmack zwischen Stachelbeere und Schwarzer Johannisbeere. Sie enthalten Vitamin C, Fruchtsäuren, Pektine und dunkle Farbstoffe aus der Gruppe der Anthocyane. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Konfitüren, Säfte, Sirupe, Kuchen, Fruchtsoßen und zum Einfrieren. Diese Kreuzung ist widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten, zudem frosthart und auch für höhere Lagen geeignet.

Anbau: Benötigt wird ein tiefgründiger, humoser, durchlässiger Boden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut hält, jedoch ohne Staunässe. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig und vor starkem Wind geschützt sein, um Schäden an Blüten und Früchten zu minimieren. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher empfiehlt sich ein Abstand von 1–1,5 Metern zwischen den einzelnen Pflanzen und 1,5–2 Metern zwischen den Reihen, was ausreichend Luft und Licht ermöglicht und die Pflege erleichtert. Gegossen wird regelmäßig, vor allem in Trockenperioden und während der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht nass gehalten werden sollte. Die Düngung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, bevorzugt mit organischen Düngern oder ausgewogenen mineralischen Düngern, die Wachstum und Fruchtbildung fördern. Der Rückschnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, dabei werden alte, schwache und beschädigte Triebe entfernt, um gesundes Wachstum und Fruchtbarkeit zu fördern, und Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte belassen. Für die Kultur im Kübel wählt man ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautwuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 11.06. 2026