Kaki 'Brilliant Red' Diospyros kaki 'Brilliant Red'

Produktdetailbeschreibung

Kaki 'Brilliant Red' - ein exotischer Obstbaum, der ausgewachsen eine ausladende, sehr ästhetische Krone bildet und eine Höhe von etwa 4 Metern erreicht. Da die Sorte selbstfruchtbar ist, benötigt sie keinen Befruchter und eignet sich damit hervorragend als Solitär auch für kleinere Gärten. Der Ertragsbeginn setzt früh ein, die Ernte fällt Jahr für Jahr reich und gleichmäßig aus. Im Herbst besitzt der Baum zudem einen hohen Zierwert, wenn sich das Laub in warme Töne färbt und leuchtende Früchte die Krone schmücken. Die Früchte sind groß, gleichmäßig geformt und ausgesprochen ansprechend. Die Schale zeigt ein intensives Rotorange. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist zart, sehr süß und saftig. Im Gegensatz zu manchen anderen Kakisorten benötigt 'Brilliant Red' keine lange Lagerung, um den herben Geschmack zu verlieren – die Früchte sind bereits bei der Ernte vollmundig und verzehrfertig. Die Ernte erfolgt von Mitte September bis Mitte Oktober, wenn die Früchte ihre volle Farb- und Geschmacksreife erreicht haben. Sie eignen sich ausgezeichnet zum Frischverzehr, für Obstsalate, Desserts und weitere Zubereitungen in der Küche. Junge Bäume sollten in den ersten Jahren nach der Pflanzung im Winter vor stärkeren Frösten geschützt werden, ältere Pflanzen sind dagegen recht widerstandsfähig. Die Sorte ist die ideale Wahl für alle, die süße Kakifrüchte direkt aus dem eigenen Garten ernten möchten.

Anbau: Benötigt wird ein vollsonniger, warmer Standort, idealerweise geschützt vor kalten Winden. Am besten gedeiht die Pflanze in tiefgründigem, humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden ohne dauerhafte Staunässe. Das Substrat sollte ausreichend locker sein und über eine gute Drainage verfügen. Junge Kakibäume werden etwa in den ersten 3 Jahren als Kübelpflanzen kultiviert. Von Frühjahr bis Herbst stehen sie im Freien, im Winter müssen sie in einen kühlen Raum oder ein unbeheiztes Gewächshaus gebracht werden, wo sie vor starken Frösten geschützt sind. Werden auch ältere Pflanzen im Container gehalten, gilt weiterhin die Kultur als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Ältere, widerstandsfähigere Pflanzen können auch im Freiland ausgepflanzt werden, stets jedoch an einem geschützten Standort. Unter mitteleuropäischen Bedingungen empfiehlt sich ein Winterschutz für Stamm und Wurzelbereich, insbesondere bei jüngeren Pflanzungen. Gegossen wird regelmäßig, eher häufiger und maßvoll. Das Substrat ist gleichmäßig feucht, jedoch nicht nass zu halten. Die Düngung erfolgt während der Vegetationszeit regelmäßig mit einem ausgewogenen Obstbaumdünger, um Wachstum und Fruchtansatz zu fördern. Der Schnitt beschränkt sich in jungen Jahren auf den Erziehungsschnitt, später auf Erhaltungs- und Auslichtungsschnitte während der Vegetationsruhe.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen muss der Mitteltrieb auf ca. 40 cm eingekürzt werden. Dieser Schnitt ist entscheidend für ein gutes Anwachsen, die spätere Kronenform und eine reiche Fruchtbarkeit. Im Freiland empfiehlt sich der Anbau nur in sehr warmen Regionen Deutschlands.

Autor: Lucie | Revision: 28.8. 2026