Kaki 'Hana Fuyu' - Container Diospyros-Kaki 'Hana Fuyu'

Produktdetailbeschreibung

Kaki 'Hana Fuyu' - bildet ausgewachsen eine kräftige, ausladende Krone mit einer Endhöhe von etwa 4 Metern. Dank ihrer Selbstfruchtbarkeit trägt sie zuverlässig auch ohne weitere Befruchtersorte. Sie zeichnet sich durch hohe und regelmäßige Erträge aus. Die Früchte sind auffallend groß (200–240 g) und von charakteristisch abgeflachter Form. Die Schale zeigt ein sattes Rotorange. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß und zart. Die Früchte können direkt nach dem Pflücken vom Baum verzehrt werden, die Schale ist fein und essbar (geschält wird nur nach persönlicher Vorliebe). Die Ernte beginnt sehr früh – bereits ab Mitte September bis Mitte Oktober. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Obstsalate und zur Verarbeitung zu Desserts. Wegen ihres Wärmebedarfs empfiehlt sich die Auspflanzung ins Freiland ausschließlich in den wärmsten Regionen Deutschlands (z. B. Oberrheingraben oder Weinbaugebiete) an einem vollsonnigen, geschützten Standort (etwa vor einer Südwand). In kühleren Lagen ist ein Winterschutz des Stammes oder die Kultur in großen Kübeln mit frostfreier Überwinterung angebracht.

Anbau: Benötigt wird ein vollsonniger, warmer Standort, idealerweise vor kalten Winden geschützt. Am besten gedeiht die Pflanze in tiefgründigem, humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden, der nicht dauerhaft vernässt ist. Das Substrat sollte ausreichend luftig sein und über eine gute Drainage verfügen. Junge Kakibäume werden etwa in den ersten 3 Jahren als Kübelpflanzen kultiviert. Vom Frühjahr bis zum Herbst stehen sie im Freien, im Winter müssen sie in einen kühlen Raum oder ein unbeheiztes Gewächshaus gebracht werden, wo sie vor starken Frösten geschützt sind. Werden auch ältere Pflanzen im Container kultiviert, gilt weiterhin die Kübelkultur mit frostfreier Überwinterung. Ältere und widerstandsfähigere Sorten können auch im Freiland stehen, stets jedoch an einem geschützten Standort. In unseren Breiten empfiehlt sich ein Winterschutz von Stamm und Wurzelbereich, vor allem bei jüngeren Pflanzungen. Gegossen wird regelmäßig, eher häufiger und in mäßigen Mengen. Das Substrat ist gleichmäßig feucht, aber nicht nass zu halten. Die Düngung erfolgt während der Vegetationszeit regelmäßig mit einem ausgewogenen Obstbaumdünger, um Wachstum und Fruchtansatz zu fördern. Der Schnitt beschränkt sich in jungen Jahren auf den Erziehungsschnitt und später auf Erhaltungs- und Auslichtungsmaßnahmen während der Vegetationsruhe.

Autor: Lucie | Revision: 28.8. 2026