Kaki 'Nikita's Gift' - Container Diospyros 'Nikitas Geschenk'

Produktdetailbeschreibung

Kaki 'Nikita's Gift' - eine Kreuzung aus Diospyros kaki und Diospyros virginiana, gezüchtet im Botanischen Garten Nikita auf der Krim. Ziel der Züchtung war es, die großen, geschmacklich hochwertigen Früchte der asiatischen Kaki mit der deutlich höheren Frosthärte der Virginischen Kaki zu verbinden. Das Ergebnis ist eine Sorte, die sich auch für mitteleuropäische Bedingungen eignet, unter denen gängige Sorten häufig zurückfrieren. Die Pflanze wächst als sommergrüner kleinerer Baum oder kräftiger Strauch und erreicht in der Regel eine Höhe von 3 bis 4 Metern. Die Krone ist breit eiförmig bis ausladend, mit stabilen Gerüstästen und guter Holzausreife. Die großen, elliptischen Blätter sind während der Vegetationszeit dunkelgrün und färben sich im Herbst in leuchtende Orange- bis Rottöne. Die Blüte setzt verhältnismäßig spät ein, meist von Mai bis Juni, was die Blüten vor Spätfrösten im Frühjahr schützt. Die Früchte sind flachrund bis breit eiförmig, haben einen Durchmesser von etwa 5 bis 7 Zentimetern und wiegen rund 80 bis 120 Gramm. Die Schale ist kräftig orange bis orangerot und dunkelt bei voller Reife nach. Das Fruchtfleisch ist zunächst fest und adstringierend, nach vollständiger Reife und dem Weichwerden jedoch sehr süß, zart und aromatisch mit hohem Zuckergehalt. Die Sorte gehört zu den adstringierenden Typen, das heißt, sie erreicht ihre volle Genussreife erst, wenn die Frucht ganz weich geworden ist oder Frost abbekommen hat. Die Früchte sind überwiegend kernlos und haften auch nach dem Laubfall gut am Baum. Die Reifezeit liegt je nach Bedingungen im Oktober bis November. Die Ernte kann nach und nach erfolgen, häufig erst dann, wenn der Baum bereits unbelaubt ist. Etwas fester geerntete Früchte lassen sich bei Zimmertemperatur nachreifen. Die Frosthärte liegt bei etwa −23 bis −25 °C, wobei das Holz deutlich widerstandsfähiger ist. In kälteren Lagen empfiehlt sich dennoch ein geschützter Standort sowie ein Winterschutz für junge Pflanzen in den ersten Wintern. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt verhältnismäßig früh, oft schon im zweiten bis dritten Jahr nach der Pflanzung. Der Ertrag ist regelmäßig und unter guten Bedingungen auch hoch. Dank der Verbindung von Fruchtqualität und überdurchschnittlicher Frosthärte zählt sie zu den zuverlässigsten Kakisorten.

Anbau: Benötigt wird ein vollsonniger, warmer Standort, idealerweise geschützt vor kalten Winden. Am besten gedeiht die Pflanze in tiefgründigem, humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden ohne dauerhafte Staunässe. Das Substrat sollte ausreichend luftig sein und eine gute Drainage aufweisen. Junge Kakibäume werden etwa in den ersten 3 Jahren als Kübelpflanzen kultiviert. Von Frühjahr bis Herbst stehen sie im Freien, im Winter müssen sie in einen kühlen Raum oder ein unbeheiztes Gewächshaus gebracht werden, wo sie vor starkem Frost geschützt sind. Werden auch ältere Pflanzen im Container kultiviert, gilt weiterhin die Haltung als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Ältere und widerstandsfähigere Sorten lassen sich auch im Freiland auspflanzen, jedoch stets an einem geschützten Standort. In unseren Breiten wird ein Winterschutz für Stamm und Wurzelbereich empfohlen, vor allem bei jüngeren Pflanzungen. Gegossen wird regelmäßig, eher häufiger und mäßig. Das Substrat ist gleichmäßig feucht, aber nicht nass zu halten. Die Düngung erfolgt während der Vegetationszeit regelmäßig mit einem ausgewogenen Obstdünger, um Wachstum und Fruchtansatz zu fördern. Der Schnitt beschränkt sich in jungen Jahren auf den Erziehungsschnitt und danach auf Erhaltungs- und Auslichtungsschnitte während der Vegetationsruhe.

Autor: Lucie | Revision: 13.2. 2026