Kaki Diospyros persimmon

Produktdetailbeschreibung

Kaki - ein Juwel Ostasiens, das nicht nur schmackhaftes Obst, sondern auch ästhetische Schönheit vereint. Dank ihrer eleganten Blätter, hübschen Blüten und vor allem ihrer süßen Früchte hat sie ihren Platz in Gärten auf der ganzen Welt gefunden. Die Bäume erreichen eine Höhe von 4 bis 12 Metern und bilden schöne, grüne Kronen. Die wechselständigen, glänzenden und ledrigen Blätter leuchten im Herbst in warmen Rot- und Orangetönen. Die Kaki trägt kleine, cremeweiße Blüten, die eingeschlechtig (männlich oder weiblich) oder zwittrig sein können. Die Blütezeit liegt im Frühjahr. Die Früchte, auch als Kakis oder Persimonen bekannt, gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen – von runden, orangefarbenen, süßen und saftigen Früchten bis zu Sorten mit festerem Fruchtfleisch. Neben größeren Sorten gibt es auch kleinere Züchtungen, die sich ideal für kleine Gärten oder die Kultur im Kübel auf der Terrasse eignen. Mit ihrem unverwechselbaren Erscheinungsbild und ihren süßen Früchten bringt die Kaki nicht nur Genuss, sondern auch eine optische Bereicherung in jeden Garten.

Anbau: Benötigt wird ein vollsonniger, warmer Standort, idealerweise vor kalten Winden geschützt. Am besten gedeiht die Kaki in tiefgründigem, humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden ohne dauerhafte Staunässe. Das Substrat sollte ausreichend locker sein und über eine gute Drainage verfügen. Junge Kakibäume werden etwa in den ersten 3 Jahren als Kübelpflanzen kultiviert. Von Frühjahr bis Herbst stehen sie im Freien, für den Winter müssen sie in einen kühlen Raum oder ein unbeheiztes Gewächshaus gebracht werden, wo sie vor starkem Frost geschützt sind. Werden auch ältere Pflanzen im Container gehalten, gilt weiterhin die Kübelkultur mit frostfreier Überwinterung. Ältere und widerstandsfähigere Sorten lassen sich auch im Freiland auspflanzen, stets jedoch an einem geschützten Standort. Unter mitteleuropäischen Bedingungen empfiehlt sich ein Winterschutz für Stamm und Wurzelbereich, vor allem bei jüngeren Pflanzungen. Gegossen wird regelmäßig, eher häufiger und mäßig. Das Substrat ist gleichmäßig feucht, nicht nass zu halten. Die Düngung erfolgt während der Vegetationszeit regelmäßig mit einem ausgewogenen Obstbaumdünger, um Wachstum und Fruchtansatz zu fördern. Der Rückschnitt beschränkt sich in der Jugend auf den Erziehungsschnitt und später auf Erhaltungs- und Auslichtungsschnitte während der Vegetationsruhe.

Autor: Nikol | Revision: 17.2. 2026