Kirsche 'Burlat' Prunus avium 'Burlat'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Burlat' - Die aus Frankreich stammende Sorte ist fremdbefruchtend, geeignete Befruchtersorten sind 'Kaštánka' oder 'Rivan'. Sie gedeiht in trockeneren Gebieten und in Lagen ohne Frühjahrsfröste. Es handelt sich um eine Halbknorpelkirsche. Die Fruchtbarkeit setzt früh ein, ist mittelhoch und regelmäßig. Die Blüte erfolgt mittelfrüh, in der Regel im April. Die großen, reinweißen Blüten stehen in Büscheln und sind eine wichtige Nektarquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Sorte trägt in kleinen Büscheln über die gesamte Länge der Triebe. Die Früchte sind groß, rund bis herzförmig und leicht höckerig. Die Schale ist fest, glänzend und braunrot bis dunkelrot gefärbt, die Oberfläche ist von hellen Punkten und Strichen durchzogen. Der Stiel ist mittellang und löst sich gut von der Frucht. Das Fruchtfleisch ist hellrot, mittelfest und von Adern durchzogen. Die Frucht ist saftig, säuerlich-süß, aromatisch und sehr wohlschmeckend. Bei Regen und im überreifen Zustand platzen die Früchte. Auch in der Küche finden sie Verwendung, sie eignen sich zum Einkochen. Hervorragend für den Frischverzehr. Die Kirschen reifen in der 2. Kirschwoche, im Zeitraum 20.-30.6., und reifen gleichmäßig.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50% schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Höhe des ausgewachsenen Baumes beträgt ca. 3m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40% schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen gibt es hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und vermehrt Krankheiten auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, in denen der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen mineralischen Düngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 4.6. 2026