Kirsche 'Burlat' Prunus avium 'Burlat'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Burlat' - eine aus Frankreich stammende Sorte. Sie ist fremdbefruchtend, geeignete Befruchtersorten sind 'Kaštánka' oder 'Rivan'. Sie gedeiht in trockeneren Gebieten und in Lagen ohne Frühjahrsfröste. Es handelt sich um eine Halbknorpelkirsche. Der Ertrag setzt früh ein und ist mittelhoch und regelmäßig. Die Blüte erfolgt mittelfrüh, in der Regel im April. Die großen, reinweißen Blüten stehen in Büscheln und sind eine bedeutende Nektarquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Sorte trägt in kleinen Büscheln entlang der gesamten Zweiglänge. Die Früchte sind groß, rund bis herzförmig und leicht höckerig. Die Schale ist fest, glänzend und braunrot bis dunkelrot gefärbt, die Oberfläche ist mit hellen Punkten und Strichen durchzogen. Der Stiel ist mittellang und lässt sich gut von der Frucht lösen. Das Fruchtfleisch ist hellrot, mittelfest und von Adern durchzogen. Die Frucht ist saftig, säuerlich-süß, aromatisch und sehr wohlschmeckend. Bei Regen und in überreifem Zustand platzen die Früchte. Auch in der Küche finden sie Verwendung, sie eignen sich zum Einkochen. Hervorragend für den Frischverzehr. Die Kirschen reifen in der 2. Kirschwoche, im Zeitraum 20.-30.6., und reifen gleichmäßig.

Auf die Unterlage Gisela 5 veredelt, ist der Wuchs der Kirsche um 50% schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im ausgewachsenen Zustand beträgt ca. 3m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40% schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreife der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 4.6. 2026