Kirsche 'Canada Giant' Prunus avium 'Canada Giant'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Canada Giant' - eine fremdbefruchtende späte Sorte aus Kanada, die zu den hoch geschätzten großfrüchtigen Knorpelkirschen für den Erwerbs- und Hobbyanbau zählt. Sie zeichnet sich durch mittelstarken Wuchs aus und bildet im Alter eine breit ausladende, luftige Krone. Diese lässt sich sehr gut formen und erleichtert die Ernte. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval und sattgrün mit fein gesägtem Rand. Sie bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Ernte erfolgt in der 5. Kirschwoche. Dann reifen sehr große bis extrem große, breit herzförmige Früchte mit glänzender, dunkelroter bis mahagonifarbener Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und sehr saftig und überzeugt mit einem vollen, harmonisch süßen und aromatischen Geschmack. Bei richtiger Lagerung halten sich die Früchte frisch einige Tage. Bemerkenswert ist die imposante Fruchtgröße in Verbindung mit hoher, regelmäßiger Fruchtbarkeit und guter Platzfestigkeit. In Gärten und Obstanlagen eignet sich die Sorte für den Frischverzehr, für Desserts oder als Nutzsolitär.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Humusgehalt, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Fruchtreife und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchskraft der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, dann muss der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen mineralischen Düngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026