Kirsche 'Garden Bing' Prunus avium 'Garden Bing'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Garden Bing' - eine einzigartige Zwergsorte der Süßkirsche, ideal für Terrassen, Balkone und kleinste Gärten. Sie trägt klassische, süße Kirschen an einem Bäumchen, das die Körpergröße eines Erwachsenen nicht überschreitet. Die Sorte wurde gezielt auf natürlichen, genetisch bedingten Zwergwuchs mit sehr kompakter, schmal säulenförmiger bis kompakt becherförmiger Krone selektiert. Ein enormer Vorteil ist ihre hundertprozentige Selbstfruchtbarkeit. Für einen reichen Fruchtansatz ist keine Befruchtersorte erforderlich. Die Blüte erscheint im Frühjahr (im Laufe des Aprils) als Fülle reinweißer, sehr dekorativer Blüten. Das dichte Laub besteht aus wechselständigen, frischgrünen Blättern, die sich im Herbst in warme gelb-orangefarbene Töne verfärben. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine ansprechende, runde bis leicht herzförmige Form. Die Haut ist fest, glänzend und nimmt in voller Reife eine satte, verlockend dunkelrote Farbe an. Das saftige Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen klassischen, sehr feinen und ausgewogen süßen Kirschgeschmack ohne ausgeprägte Säure aus, weshalb die Sorte bei Kindern außerordentlich beliebt ist. Die Früchte reifen in der zweiten Junihälfte und entgehen so erfolgreich der Hauptflugzeit der Kirschfruchtfliege, sodass sie nicht madig werden. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, zum Garnieren sommerlicher Desserts und Eisbecher oder zum Backen traditioneller Kuchen und Blechkuchen. Die Pflanze zeigt zudem eine hohe natürliche Widerstandsfähigkeit und leidet nicht unter den üblichen Steinobstkrankheiten. Im Freiland ist die Sorte voll winterhart. Bei Kultur im Kübel ist jedoch ein zuverlässiger Winterschutz unbedingt erforderlich.

Anbau: Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Humusgehalt, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten verstärkt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Fruchtreife und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, in denen der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt von Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 4.6. 2026