Kirsche 'Grace Star' Prunus avium 'Grace Star'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Grace Star' - zählt zu den modernen italienischen Knorpelkirschen und wird in europäischen Katalogen als geschützte Sorte geführt. Sie entstand in Italien an der University of Bologna und wird als Sämling aus freier Abblüte der Sorte 'Burlat' beschrieben. Der Baum wächst halbaufrecht und bleibt auf schwach wachsenden Unterlagen kompakter. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt auch ohne Fremdpollen. Von April bis Anfang Mai erscheinen weiße Blüten in dichten Büscheln, die zart duften und bestäubende Insekten anlocken. Die Ernte fällt in das zweite Junidrittel, etwa 10–12 Tage nach 'Burlat'. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, herzförmig und symmetrisch. Die Schale ist dünn, zunächst leuchtend rot und färbt sich bei voller Reife purpurdunkel. Das Fruchtfleisch ist rosa, mittelfest, sehr saftig und süß – ideal zum Naschen direkt vom Baum, für Obstsalate und zum Einkochen, wobei es seine Farbe behält. Die Sorte benötigt nährstoffreiche, gut mit Wasser versorgte Böden.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Höhe des ausgewachsenen Baumes beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist ein Stützpfahl erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten verstärkt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Gepflanzt werden kann vom Frühjahr bis zum Herbst. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, in denen der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Autor: Kristýna | Revision: 15.01. 2026

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen