Kirsche 'Hedelfinger' - Container Prunus avium 'Hedelfingen'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Hedelfinger' - historische Süßkirschensorte aus Deutschland, die im 19. Jahrhundert in Hedelfingen bei Stuttgart gefunden wurde. Bekannt ist sie auch unter dem Namen 'Hedelfinger Riesenkirsche'. Die Sorte verbreitete sich rasch in ganz Europa und gehört bis heute zu den bewährten späten Kirschen für Garten und Obstanlage. Der Baum zeigt einen mittelstarken bis stärkeren Wuchs mit ausladender, breit kegelförmiger Krone. Ausgewachsen erreicht er je nach Unterlage, Veredelungshöhe und Schnitt etwa 4–5 m Höhe und Breite. Die Blütezeit liegt im April bis Mai, die weißen Blüten sind für bestäubende Insekten attraktiv. Die Früchte sind sehr groß, herzförmig, dunkelrot bis schwarz, mit fester Haut und festem, saftigem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß mit feiner Säure und gut ausgewogen. Die Sorte ist fremdbefruchtend, als Befruchtersorten eignen sich zum Beispiel 'Kordia', 'Van' oder 'Burlat'. Die Früchte werden vor allem frisch verzehrt, aber auch zu Kuchen, Kompott und Konfitüre verarbeitet.

Anbau: Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Humusgehalt, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfiehlt sich je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte ein Pflanzabstand von etwa 4 bis 6 Metern. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, der Boden ist dann gleichmäßig feucht zu halten. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt von Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Lucie Š. | Revision: 9.2. 2026