Kirsche 'Kaštánka' Prunus avium 'Chestnut'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Kaštánka' - zählt zu den älteren frühen Herzkirschen. Als Herkunft wird England angegeben, entstanden ist sie als Zufallssämling. Im Garten überzeugt sie vor allem durch regelmäßige Fruchtbarkeit und dadurch, dass die Früchte auch bei wechselhaftem Juniwetter oft nicht platzen. Der Baum wächst anfangs kräftiger, später beruhigt sich das Wachstum. Im Frühjahr, meist von April bis Mai, öffnen sich weiße, nektarreiche Blüten, weshalb die Sorte während der Blütezeit auffallend bienenfreundlich ist. Die Früchte reifen Ende der 2. Kirschwoche, meist in der ersten Junihälfte. Sie sind mittelgroß bis eher klein, dunkelrot, mit weichem, feinem Fruchtfleisch und süßem Geschmack mit feiner Säure, der Saft färbt stark. In der Küche eignen sie sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Säfte und Kompott. Kirschen enthalten von Natur aus Vitamin C sowie Pflanzenfarbstoffe aus der Gruppe der Anthocyane, die für dunkle Sorten typisch sind. Die Früchte halten lange am Baum. Da es sich um eine fremdbefruchtende Sorte handelt, wird für einen zuverlässigen Fruchtansatz in der Nähe eine Befruchtersorte gepflanzt, häufig 'Burlat', 'Karešova' oder 'Rivan'.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe beträgt im Alter ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen gibt es hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Fruchtreife und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, dann muss der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen mineralischen Düngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Rückschnitt der Kirschen erfolgt vor allem nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Autor: Kristýna | Revision: 22.01. 2026

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen