Kirsche 'Napoleonova - compact' Prunus avium 'Napoleon compact'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Napoleonova - compact' - traditionelle europäische Knorpelkirsche, auch unter den Namen 'Bigarreau Napoléon' oder 'Royal Ann' bekannt. Im Obstbau wird sie für ihre großen, hell gefärbten Früchte mit roten Bäckchen geschätzt, die sich dank des festen Fruchtfleisches gut transportieren lassen und häufig auch zum Einkochen verwendet werden. Der Baum wächst mittelstark bis stark und bildet je nach Unterlage eine mit der Zeit ausladende, breit eiförmige Krone von etwa 6–8 m × 6–8 m. Im April öffnen sich Büschel weißer Blüten, die frühen Nektar und Pollen liefern. Die Früchte reifen in der Regel in der 5.–6. Kirschwoche, meist um den Wechsel von Juni zu Juli. Die Kirschen sind groß, gewöhnlich 7–9 g schwer, rund bis breit herzförmig, mit cremegelber bis gelborangefarbener Schale und roter Marmorierung auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist hell, knackig, saftig und süß mit feiner Säure, der Saft färbt meist nur wenig. Kirschen enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C, die dunklere Färbung der Bäckchen geht auf den Gehalt an Anthocyanen zurück. Die Sorte ist fremdbefruchtend, für einen regelmäßigen Fruchtansatz eignen sich Befruchtersorten mit gleicher Blütezeit, etwa 'Van', 'Stella', 'Vanda' oder 'Karešova'. In der Küche eignen sich die Früchte zum Frischverzehr, für Salate, Kompott und zum Backen, das feste Fruchtfleisch bleibt auch nach dem Erhitzen formstabil. Die Lagerfähigkeit ist kurz, gekühlt meist einige Tage, daher erfolgt die Ernte schrittweise nach Ausfärbung der Bäckchen und Festigkeit des Fruchtfleisches.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, ist der Wuchs der Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Höhe des ausgewachsenen Baumes beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist ein Stützpfahl erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs im Vergleich zur klassischen Unterlage um 40 % schwächer. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau:  Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und senken das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Nikol | Revision: 22.1. 2026