Kirsche 'New Star' Prunus avium 'New Star'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'New Star' - fremdbefruchtende Sorte aus Kanada, die zu den bewährten großfrüchtigen Knorpelkirschen zählt und für ihre hohe Fruchtbarkeit geschätzt wird. Sie wächst mittelstark und bildet im Alter eine übersichtliche, leicht ausladende und gut verzweigte Krone, die sich durch Schnitt leicht formen und erhalten lässt. Die gesunden, mittelgroßen, ovalen Blätter sind sattgrün mit fein gesägtem Rand und bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Ernte erfolgt in der 4. bis 5. Kirschwoche, wenn große bis sehr große, herzförmige Früchte mit glänzender, satt dunkelroter Haut gepflückt werden. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und überzeugt mit einem vollen, angenehm süßen und harmonischen Geschmack. Bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte einige Tage frisch. Bemerkenswert sind die hohe Frosthärte und die reiche Fruchtbarkeit der Sorte, für Befruchtung und sicheren Ertrag ist jedoch eine geeignete Befruchtersorte erforderlich. In Gärten und Obstanlagen eignet sie sich für den Frischverzehr, für Desserts oder als Nutzsolitär.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze notwendig. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige, gut durchlässige und humusreiche Böden mit idealerweise neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchskraft der Unterlage und Wuchs der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, dann muss der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Rückschnitt der Kirschen erfolgt vor allem nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt wird nur mäßig durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026