Kirsche 'New York' Prunus avium 'New York'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'New York' - selbstfruchtbare Sorte, die zu den weniger bekannten und kompakten Obstbäumen zählt und für ihre zuverlässige Fruchtbarkeit geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch mittelstarken Wuchs aus und bildet im Alter eine breite, verzweigte Krone, die sich durch Schnitt leicht formen und pflegen lässt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und am Rand fein gesägt. Sie bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr blüht der Baum mit zahlreichen duftenden, weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Ernte erfolgt von Juni bis August, geerntet werden mittelgroße Früchte mit glänzender, dunkelroter Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und überzeugt durch eine feine Textur und einen ausgezeichneten süßen Geschmack. Bei richtiger Lagerung halten sich die Früchte frisch mehrere Tage. Bemerkenswert an dieser Sorte ist ihre Selbstfruchtbarkeit in Verbindung mit guter Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen und Widerstandsfähigkeit gegenüber gängigen Krankheiten. In Gärten und Obstanlagen eignet sie sich für den Frischverzehr, für Desserts oder als Nutzsolitär.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Höhe des ausgewachsenen Baumes beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige, gut durchlässige und humusreiche Böden mit idealerweise neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten verstärkt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfiehlt sich ein Abstand von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, in denen der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt erfolgt vor allem nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu verringern. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026