Kirsche 'Sweet Early' Prunus avium 'Sweet Early'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Sweet Early' - sehr frühe, selbstfruchtbare Sorte, auch bekannt als Sweet Early Panaro 1. Sie stammt aus italienischer Züchtung, entstand an der Universität Bologna aus der Kreuzung der Sorten 'Sunburst' × 'Burlat' und ist in europäischen Katalogen als geschützte Sorte geführt. Der Wuchs ist stark bis kräftig, die endgültige Baumgröße richtet sich nach Unterlage und Schnitt. Die Blätter sind elliptisch und sattgrün, im Frühjahr begleitet von weißen Blüten in Doldentrauben. Die Blütezeit ist früh bis mittelfrüh, die Blüten sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Früchte reifen in der 2. Kirschwoche, in warmen Lagen meist um Mitte Juni und häufig 2–4 Tage vor der Sorte 'Burlat'. Sie sind größer, 9–10 g schwer, rund bis leicht abgeflacht, mit dünner roter Schale, die bei Vollreife nachdunkelt. Das Fruchtfleisch ist rosa bis rot, mittelfest bis eher weich, saftig, süß und säurearm. Die Früchte schmecken frisch, in Kirschkuchen vom Blech, Obstsalaten, Kompott und feinen Konfitüren. Sie enthalten Wasser, natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % geringer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere tonige oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und senken das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen mineralischen Düngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt von Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko von Infektionen mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06. 2026