Kirsche 'Sweet Sarreta' Prunus avium 'Sweet Sarreta'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Sweet Sarreta' - selbstfruchtbare Sorte aus Italien (Universität Bologna). Sie zählt zu den modernen Premium-Obstbäumen, die für ihre hohe Ertragskraft und die erstklassige Fruchtqualität geschätzt werden. Die Reifezeit ist spät (etwa in der 4. bis 5. Kirschwoche). Der Wuchs ist mittelstark. Im Alter bildet sich eine übersichtliche, leicht ausladende und gut verzweigte Krone, die sich durch Schnitt leicht formen und erhalten lässt. Die gesunden, mittelgroßen, ovalen Blätter sind sattgrün und fein gesägt. Sie bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Geerntet werden sehr große Früchte mit glänzender, dunkelroter bis fast schwarzer Haut. Das Fruchtfleisch ist sehr fest und knackig und besticht durch einen erstklassigen, sehr süßen Geschmack. Bei richtiger Lagerung halten sich die Früchte frisch einige Tage. Bemerkenswert sind die Selbstfruchtbarkeit, die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Platzen der Früchte bei Regen und die Zugehörigkeit zur renommierten italienischen 'Sweet'-Serie. In Gärten und Obstanlagen eignet sich die Sorte für den Frischverzehr, für Desserts oder als ertragreicher Solitärbaum.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist ein Stützpfahl erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate. Dort wird das Wurzelsystem geschädigt und Krankheiten treten vermehrt auf. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein. Ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreife der Früchte und senken das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Werden mehrere Bäume gepflanzt, empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchskraft der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig. Der Boden muss dann gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Rückschnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte. Er dient dazu, die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Im Winter wird nur zurückhaltend geschnitten, um das Risiko bakterieller Infektionen gering zu halten. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026