Kirsche 'Sylvia' Prunus avium 'Sylvia'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Sylvia' - gehört zu den modernen Säulen-Knorpelkirschen mit geringer Seitenverzweigung. Sie entstand in Kanada im Züchtungsprogramm in Summerland und fand Ende der 80er-Jahre des 20. Jahrhunderts Verbreitung im Anbau. Der Baum wächst schwach bis mittelstark und bildet einen schlanken, aufrechten Wuchs, der sich auch in kleineren Gärten leicht in Form halten lässt. Ausgewachsen erreicht er je nach Unterlage und Schnitt etwa 2,5–3,5 m Höhe und 0,6–1 m Breite. Die Blätter sind dunkelgrün und färben sich im Herbst gelb bis orange. Im April erscheinen weiße Blüten in kurzen Doldentrauben, die Bienen Pollen und Nektar bieten. Die Früchte sind groß, herz- bis ovalförmig, die Schale ist dunkelrot bis weinrot, das Fruchtfleisch rot, mittelfest bis knackig und ausgesprochen saftig. Der Geschmack ist süß mit feiner Säure und harmonischem Aroma. Die Reife fällt unter mitteleuropäischen Bedingungen gewöhnlich in die 5.–6. Kirschwoche, meist auf den Übergang von Juli zu August bis in die erste Augusthälfte. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompott und Konfitüre und vertragen dank des festeren Fruchtfleischs Handhabung besser. Die dunkle Färbung hängt mit dem Gehalt an Anthocyanen zusammen, natürlich enthalten sind außerdem Vitamin C und Kalium.

Anbau: Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und senken das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt von Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren, ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Nikol | Revision: 9.2. 2026