Kirsche 'Van' Prunus avium 'Van'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Van' - eine bewährte kanadische Süßkirschensorte. Sie entstand an der Summerland Research Station in British Columbia aus freier Abblüte der Sorte 'Empress Eugenie'. Die Kreuzung erfolgte 1936, die Auslese 1942, und 1944 wurde die Sorte in den Handel gebracht. Der Wuchs ist stark, der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig, die endgültige Baumgröße hängt jedoch stets von der verwendeten Unterlage, dem Boden und dem Schnitt ab. Die Krone lässt sich gut zu höheren wie auch niedrigeren Baumformen erziehen. Im Frühjahr erscheinen weiße Blüten in Dolden, die Bienen Pollen und Nektar liefern. Die Früchte reifen in der Mitte der Kirschensaison, unter mitteleuropäischen Bedingungen meist von Juni bis Anfang Juli je nach Lage, also zwischen der 5. und 6. Kirschwoche (14.7.-8.8.). Sie sind größer, herzförmig, dunkelrot bis fast schwarz, mit festem, saftigem und süßem Fruchtfleisch von ausgeprägtem Kirscharoma. Die Sorte ist fremdbefruchtend und benötigt eine kompatible Befruchtersorte. Gut befruchtet wird sie zum Beispiel von 'Stella', 'Lapins', 'Sunburst', 'Sweetheart', 'Rainier', 'Bing' oder 'Sweet Early'. Zugleich ist sie selbst ein wertvoller Befruchter für viele mittelfrüh blühende Kirschen. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Blechkuchen, Kompott, Marmelade und zum Einfrieren. Sie enthalten Wasser, natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Kirsche um 50% schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im ausgewachsenen Zustand beträgt ca. 3m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40% schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen hier.

Anbau: Kirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und senken das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, in denen der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko von Infektionen mit bakteriellen Krankheiten zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06. 2026