Kulturheidelbeere 'Bluegold' Vaccinium corymbosum 'Bluegold'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Bluegold' - Die Art stammt aus dem östlichen Nordamerika. Die Sorte 'Bluegold' wurde als mittelspäte, ertragreiche und frostharte Sorte gezüchtet, die sich auch für kühlere Lagen eignet. Unter mitteleuropäischen Bedingungen bildet sie einen aufrechten bis leicht ausladenden Strauch von etwa 1,2–1,6 m Höhe und 1–1,5 m Breite mit dichten Trieben und flach liegenden Wurzeln, die empfindlich auf Trockenheit und auf anhaltende Staunässe reagieren. Die Blätter sind sommergrün, elliptisch und 3–7 cm lang, oberseits sattgrün, unterseits heller. Im Herbst färben sie sich in gelbe, orange bis rote Töne, sodass der Strauch auch nach der Ernte dekorativ wirkt. Im Mai erscheinen an den Triebenden kurze Trauben kleiner, weißer bis cremefarbener, krugförmiger Blüten, die von Bienen und Hummeln gern besucht werden. Die Früchte reifen mittelspät, meist von Mitte Juli bis August, je nach Lage und Witterung des Sommers. Sie sind mittelgroß bis groß, rund, hell- bis leuchtend blau mit feiner Bereifung und festerer Schale, das Fruchtfleisch ist hell grünlich. Der Geschmack ist süß, fein aromatisch mit leichter Säure. Die Beeren behalten beim Backen gut ihre Form und vertragen Einfrieren sowie kurzzeitige Lagerung. Bei guter Pflege liefert ein ausgewachsener Strauch etwa 4–7 kg Früchte. Heidelbeeren enthalten Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe, Ballaststoffe und Anthocyane. In der Küche werden sie daher zum Frischverzehr, für Kuchen, Desserts, Marmeladen, Säfte und Smoothies verwendet.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise ist auch Halbschatten möglich, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken und zu heiß wäre. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung. Kulturheidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten wird eine Pflanzgrube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und diese mit einigen kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, der mit Heidelbeererde vermischt wird. So erhalten die Sträucher optimale Bedingungen für den Start ins Wachstum. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit Heidelbeer- oder Rhododendrondünger, im Frühjahr mit betontem Stickstoffanteil und vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumgehalt. Der Rückschnitt bleibt mäßig. Ab dem dritten Jahr werden am Ende des Winters trockenes und schwaches Holz und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe entfernt, um das Wachstum von jungem Fruchtholz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe und 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten. So entsteht ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch im Kübel möglich. Bei Kübelkultur ist ein Substrat für Moorbeetpflanzen mit einer Drainageschicht am Boden erforderlich.

Autor: Nikol | Revision: 4.12.2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren