Kulturheidelbeere 'Calypso' Vaccinium corymbosum 'Calypso'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Calypso'  - eine sehr ertragreiche, mittelspäte Sorte, die für ihre großen, runden, hellblauen Früchte mit zarter Bereifung und einem Durchschnittsgewicht von rund 2,4 g geschätzt wird. Das Fruchtfleisch ist fest, süß und außergewöhnlich aromatisch, was diese Heidelbeeren zu einem ausgezeichneten Obst für den Frischverzehr und zu einem vielseitigen Rohstoff für die Küche macht. Die Früchte lassen sich sehr gut lagern und behalten unter geeigneten Bedingungen Form und Geschmack, was besonders bei der Ernte größerer Mengen von Vorteil ist. Heidelbeeren sind von Natur aus reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen, ihr regelmäßiger Verzehr trägt somit zu einer gesunden Ernährung bei. Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa 1–1,5 m und eine Breite von rund 0,9 m, wächst aufrecht und bildet ein stabiles, gut belaubtes Gerüst mit guter Vitalität. Die Ernte beginnt Ende Juli und erfolgt nach und nach, sodass sich die reifen Früchte bequem pflücken lassen. Die Sorte ist voll winterhart und unempfindlich gegenüber winterlichen Temperaturschwankungen, wodurch sie sich auch für Regionen mit kälteren Wintern eignet. Für einen maximalen Ertrag sollte für Fremdbefruchtung gesorgt werden, also eine weitere Heidelbeersorte in der Nähe gepflanzt werden, die einen höheren Fruchtansatz und größere Früchte fördert.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Halbschatten kommt nur ausnahmsweise infrage, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken und zu heiß wäre. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung des Laubs. Kulturheidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten wird eine Pflanzgrube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und diese mit mehreren kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, der mit Heidelbeersubstrat vermischt wird, so erhalten die Sträucher optimale Startbedingungen. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit speziellen Heidelbeer- oder Rhododendrondüngern, im Frühjahr mit betontem Stickstoffanteil und vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumgehalt. Der Rückschnitt bleibt mäßig: Ab dem dritten Jahr werden gegen Ende des Winters trockenes und schwaches Holz und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe entfernt, um das Wachstum von jungem Fruchtholz zu fördern. Bei der Pflanzung wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe und 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, so entsteht ein übersichtlicher, pflegeleichter Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch in Kübeln möglich, bei Kübelkultur ist ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainageschicht am Boden erforderlich.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren

Autor: Lucie | Revision: 9.12. 2025