Kulturheidelbeere 'Heerma II' Vaccinium corymbosum 'Herma II'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Heerma II' - deutsche Sorte der Hochstrauch-Heidelbeere, die im europäischen Anbau bereits seit mehreren Jahrzehnten verwendet wird. Sie bildet einen dichten, mittelstark wachsenden Strauch von etwa 1,1–1,6 m Höhe und rund 0,6–0,9 m Breite. Die Triebe wachsen aufrecht bis leicht ausladend und tragen ovale grüne Blätter, die sich im Herbst gelb, orange bis rot färben. Im Mai erscheinen weiße, glockenförmige Blüten, die von Bienen und Hummeln besucht werden. Die Sorte ist selbstfruchtbar, eine weitere gleichzeitig blühende Hochstrauch-Heidelbeere fördert jedoch einen höheren Fruchtansatz, größere Früchte und eine gleichmäßigere Ernte. Geeignet sind beispielsweise 'Bluecrop', 'Herbert' oder 'Nelson'. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rund und blau mit hellerer, wachsartiger Bereifung und reifen nach und nach von Mitte August bis Mitte September. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, süß und ausgeprägt aromatisch, mit einem an Waldheidelbeeren erinnernden Geschmack. Dank der späten Reife verlängert die Sorte die Saison nach den frühen und mittelfrühen Heidelbeeren. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Desserts, Joghurt, Kuchen, Marmeladen, Kompott und Sirup sowie zum Einfrieren. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamin C, Mangan und natürliche Polyphenole einschließlich Anthocyanen, die zugleich für ihre dunkle Färbung sorgen. Eine kurze kühle Lagerung vertragen die Früchte gut.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise eignet sich auch Halbschatten, und zwar dort, wo in voller Sonne zu große Trockenheit und Hitze drohen. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung. Kulturheidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten wird eine Pflanzgrube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und diese mit einigen kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, der mit Heidelbeersubstrat vermischt wird, so erhalten die Sträucher zu Beginn des Wachstums optimale Bedingungen. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit Heidelbeer- oder Rhododendrondünger, im Frühjahr mit Stickstoffbetonung und vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumanteil. Der Rückschnitt bleibt mäßig: Ab dem dritten Jahr wird am Ende des Winters trockenes und schwaches Holz entfernt, nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem Fruchtholz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband empfiehlt sich ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe und 2,0–2,5 m zwischen den Reihen, so entsteht ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch in Kübeln möglich, bei Kübelkultur sind Substrat für Moorbeetpflanzen und eine Drainage am Boden erforderlich. 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 31.08. 2026