Kulturheidelbeere 'Heerma II' Vaccinium corymbosum 'Herma II'

Produktdetailbeschreibung

Kanadische Heidelbeere 'Herma II' – eine deutsche Sorte der Kulturheidelbeere, die im europäischen Anbau bereits seit mehreren Jahrzehnten erfolgreich eingesetzt wird. Sie bildet einen dichten, mittelstark wachsenden Strauch mit einer Höhe von ca. 1,1–1,6 m und einer Breite von etwa 0,6–0,9 m. Die Triebe wachsen aufrecht bis leicht ausladend und tragen ovale grüne Blätter, die sich im Herbst gelb, orange bis rot verfärben. Im Mai erscheinen weiße glockenförmige Blüten, die von Bienen und Hummeln besucht werden. Die Sorte ist selbstfruchtend; die Anwesenheit einer weiteren gleichzeitig blühenden Hochheidelbeere fördert jedoch einen höheren Fruchtansatz, größere Früchte und eine gleichmäßigere Ernte. Geeignet sind beispielsweise 'Bluecrop', 'Herbert' oder 'Nelson'. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rund, blau mit einem helleren wachsartigen Reif und reifen schrittweise von Mitte August bis Mitte September. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, süß und ausgeprägt aromatisch, mit einem Geschmack, der an Waldheidelbeeren erinnert. Aufgrund der späten Reife verlängert die Sorte die Saison nach den frühen und mittelfrühen Heidelbeeren. Die Früchte eignen sich für den Direktverzehr, für Desserts, Joghurts, Kuchen, Marmeladen, Kompotte, Sirupe sowie zum Einfrieren. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamin C, Mangan und natürliche Polyphenole einschließlich Anthocyanen, die gleichzeitig für ihre dunkle Färbung verantwortlich sind. Die Früchte vertragen eine kurze kühle Lagerung sehr gut.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, oder-li kanadische Heidelbeeren werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kanadische Blaubeeren benötigen sauren Boden. Die beste Variante ist, ein Loch von 0,5 x 0,5 x 0,5 m auszuheben, es anschließend mit Folie auszulegen und darin mehrere kleine Löcher zu machen. Das Loch füllen wir mit reinem Torf, den wir mit Heidelbeersubstrat mischen, um den Sträuchern maximale Vorteile zu Beginn des Wachstums zu sichern. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit.Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder 2,0–2,5 m zwischen den Reihen gelassen, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 31.08.2026