Kulturheidelbeere 'Heerma' Vaccinium corymbosum 'Heerma'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Heerma' - gehört zu den mittelspäten Sorten, die von den hohen nordamerikanischen Heidelbeeren abstammen, welche in der Natur an Moorstandorten wachsen. Der Strauch hat einen mittelstarken, dichten, aufrechten Wuchs und erreicht in unseren Gärten meist eine Höhe von etwa 1,4–1,6 m und eine Breite von 1,2–1,4 m. Die jungen Triebe sind grün bis leicht rötlich, die Blätter elliptisch, 3–6 cm lang, sattgrün und färben sich im Herbst orange und rot. Im April und Mai erscheinen am zweijährigen Holz hängende Trauben kleiner weißer, manchmal zartrosa, glockenförmiger Blüten, die Bienen und anderen Bestäubern Nektar bieten. Daraus entwickeln sich große, runde, dunkelblaue Beeren mit deutlicher Bereifung und festerer Schale, die nach und nach von Mitte August bis September reifen. Das Fruchtfleisch ist hell, saftig, süß mit feiner Säure und einem Geschmack, der an Waldheidelbeeren erinnert, geeignet für den Frischverzehr, für Kuchen, Desserts und zum Einfrieren. Die Früchte enthalten die Vitamine C und K, Mangan und einen hohen Anteil an Anthocyanen und weiteren Antioxidantien, die in der gesunden Küche und bei der Zubereitung von Marmeladen und Säften geschätzt werden. 'Heerma' ist selbstfruchtbar, für einen höheren und regelmäßigeren Ertrag empfiehlt sich jedoch die Pflanzung mehrerer Sorten mit ähnlicher Blütezeit, etwa 'Bluecrop', 'Goldtraube 71' oder 'Denise Blue', die die Befruchtung und die Gleichmäßigkeit der Ernte verbessern.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise eignet sich auch Halbschatten, und zwar dort, wo in der Sonne zu große Trockenheit und Hitze herrschen würden. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung. Kulturheidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten wird eine Grube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und diese mit einigen kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, vermischt mit Heidelbeersubstrat, so erhalten die Sträucher optimale Bedingungen für den Wuchsbeginn. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit Dünger für Heidelbeeren oder Rhododendren, im Frühjahr stickstoffbetont und vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumanteil. Der Schnitt bleibt zurückhaltend: Ab dem dritten Jahr werden am Ende des Winters trockenes und schwaches Holz und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe entfernt, um das Wachstum jungen Fruchtholzes zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe bzw. 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, so entsteht ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch in Kübeln möglich, bei der Kübelkultur ist ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden erforderlich. 

Autor: Kristýna | Revision: 01.12. 2025 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren