Kulturheidelbeere 'Herbert' Vaccinium corymbosum 'Herbert'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Herbert' - zählt zu den bewährten nordamerikanischen Sorten der Hohen Heidelbeere. Sie stammt aus Regionen mit kälteren Wintern und sauren Waldböden. Der Strauch wächst mittelstark und erreicht unter mitteleuropäischen Bedingungen in der Regel eine Höhe von 1,6–1,8 m und eine Breite von etwa 1,2–1,5 m. Die Krone ist etwas ausladend. Die elliptischen Blätter sind während der Saison grün und färben sich im Herbst gelblich bis rot. Im April und Mai erscheinen am vorjährigen Holz weiße bis zartrosa, glockenförmige Blüten, die bestäubende Insekten anlocken. Die Früchte reifen mittelspät bis spät, von Mitte Juli bis August, oft in mehreren Schüben. Die Beeren sind groß, etwa 14–18 mm im Durchmesser, hellblau mit grauer Bereifung. Ihre Schale ist fest, aber nicht zu dick, das Fruchtfleisch saftig. Der Geschmack ist ausgeprägt süß, säurearm und fein aromatisch. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr, für Desserts, zum Einfrieren sowie für Säfte und Konfitüren. Sie enthalten Anthocyane, Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffe und gelten als geschätzter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Wird sie jedoch zusammen mit anderen Sorten der Hohen Heidelbeere wie 'Bluecrop' oder 'Goldtraube 71' gepflanzt, fällt der Fruchtansatz meist höher und gleichmäßiger aus. Im Garten eignet sie sich für Obstbeete ebenso wie für Gruppenpflanzungen entlang von Wegen.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Halbschatten kommt nur ausnahmsweise in Frage, nämlich dort, wo es in voller Sonne zu trocken und zu heiß wäre. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung. Kulturheidelbeeren benötigen einen sauren Boden. Am besten wird eine Pflanzgrube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und mit einigen kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, der mit Heidelbeersubstrat vermischt wird. So erhalten die Sträucher optimale Voraussetzungen für das Anwachsen. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit Heidelbeer- oder Rhododendrondünger, im Frühjahr stickstoffbetont und vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumanteil. Der Rückschnitt bleibt mäßig. Ab dem dritten Jahr werden am Ende des Winters trockenes und schwaches Holz entfernt, nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um den Austrieb von jungem Fruchtholz zu fördern. Bei Reihenpflanzung empfiehlt sich ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe und 2,0–2,5 m zwischen den Reihen. So entsteht ein übersichtlicher, pflegeleichter Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist im Freiland ebenso möglich wie im Kübel. Bei Kübelkultur ist ein Substrat für Moorbeetpflanzen mit einer Drainageschicht am Gefäßboden erforderlich. 

Autor: Kristýna | Revision: 01.12. 2025 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren