Kulturheidelbeere 'Northsky' Vaccinium corymbosum 'Northsky'

Produktdetailbeschreibung

Kulturheidelbeere 'Northsky' - gehört zu den sogenannten halbhohen Heidelbeeren, einer Hybridgruppe aus der Kreuzung der Amerikanischen Heidelbeere Vaccinium corymbosum mit der niedrigen Heidelbeere Vaccinium angustifolium. Gezüchtet wurde die Sorte im Programm der University of Minnesota, in den Handel kam sie im Jahr 1983. Sie bildet einen sehr kompakten, dichten Strauch, der etwa 30–50 cm hoch und 60–80 cm breit wird. Dank des niedrigen Wuchses liegt ein Teil der Pflanze im Winter oft unter der Schneedecke, die die Blütenknospen vor strengem Frost schützt. Im Frühjahr erscheinen weiße bis zartrosa glockenförmige Blüten, die von Bienen und Hummeln besucht werden. Die Früchte reifen überwiegend im Juli, sind blau, fein bereift und haben einen süßen, angenehm aromatischen Geschmack, der an Waldheidelbeeren erinnert. In der Größe zählen sie eher zu den kleinen bis mittelgroßen Heidelbeeren. Die Sorte ist selbstfruchtbar, Fremdbefruchtung fördert jedoch in der Regel einen höheren Fruchtansatz und größere Früchte. Als Befruchtersorten eignen sich beispielsweise 'Northblue' und 'Northcountry'. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Desserts, zum Backen, für Konfitüren und zum Einfrieren. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamin C und natürliche polyphenolische Farbstoffe, vor allem Anthocyane. Im Herbst färbt sich das Laub rot bis weinrot, sodass der Strauch auch außerhalb der Erntezeit dekorativ wirkt.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch Kulturheidelbeeren genannt, werden an einen sonnigen Standort gepflanzt. Halbschatten kommt nur ausnahmsweise infrage, und zwar dort, wo in der Sonne zu große Trockenheit und Hitze drohen. Die Sonne beeinflusst den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung. Kulturheidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten wird eine Pflanzgrube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m ausgehoben, mit Folie ausgekleidet und diese mit einigen kleinen Löchern versehen. Die Grube wird mit reinem Torf gefüllt, der mit Heidelbeersubstrat vermischt wird, so erhalten die Sträucher optimale Bedingungen für den Start. Heidelbeeren bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit. Die Düngung erfolgt mit Dünger für Heidelbeeren oder Rhododendren, im Frühjahr mit Betonung auf Stickstoff, vor der Fruchtreife mit höherem Kaliumanteil. Der Rückschnitt bleibt mäßig: Ab dem dritten Jahr werden am Ende des Winters trockenes und schwaches Holz und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe entfernt, um den Austrieb von jungem Fruchtholz zu fördern. Bei der Pflanzung in Reihen empfiehlt sich ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in der Reihe und 2,0–2,5 m zwischen den Reihen, so entsteht ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilem Ertrag. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch in Gefäßen möglich. Bei Kultur im Gefäß ist Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainageschicht am Boden erforderlich.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren

Autor: Jana | Revision: 01.09.2026