Lambertshasel 'Juningia' Corylus maxima 'Juningia'

Produktdetailbeschreibung

Lambertshasel 'Juningia' - eine Sorte, die sich durch starken Wuchs und hohe Ertragsleistung auszeichnet. Diese Haselart, ursprünglich in Südosteuropa und Westasien beheimatet, bildet im Alter einen mächtigen Strauch oder mehrstämmigen Baum von 3 bis 5 Metern Höhe bei einer Breite von 3 bis 4 Metern. Der Habitus ist ausladend, mit dichter Belaubung, die dem Garten angenehmen Schatten spendet. 'Juningia' wird vor allem für ihre länglichen Früchte geschätzt, die von einer langen, eng anliegenden Hülle umschlossen sind. Die Kerne sind von hoher Qualität, mit feinem, süßem Geschmack und typischem Aroma, das in der Küche sehr geschätzt wird. Die Nüsse enthalten beachtliche Mengen an ungesättigten Fettsäuren, Magnesium, Calcium, Eisen und Vitaminen der B-Gruppe, die Herztätigkeit und Vitalität unterstützen. Die Verwendung der Früchte ist vielseitig, vom Frischverzehr bis zum Backen oder zur Herstellung von Nusscremes und Nussmus. Die Sorte benötigt in ihrer Nähe einen geeigneten Befruchter wie 'Hallesche Riesennuss', was für eine reiche Ernte entscheidend ist.

Anbau: Gewählt wird ein wärmerer, sonniger Standort, idealerweise in tieferen und mittleren Lagen, geschützt vor starkem Winterwind. Die Hasel verträgt auch leichten Halbschatten, für eine gute Ausreifung der Nüsse und einen regelmäßigen Fruchtansatz ist volle Sonne jedoch günstiger. Am besten gedeiht sie in tiefgründigen, mittelschweren lehmigen bis lehmig-sandigen, humosen Böden, die Feuchtigkeit gut speichern, aber nicht dauerhaft vernässt sind. Der optimale pH-Wert liegt bei etwa 6–7, auf stark alkalischen oder staunassen Böden verschlechtert sich das Wachstum. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr (März–April) oder im Herbst (Oktober–November), solange der Boden noch warm ist. Einzelne Sträucher werden in etwa 3–4 m Abstand gesetzt, bei niedrigeren frei wachsenden Hecken kann ein Pflanzabstand von 1–1,5 m gewählt werden. Nach der Pflanzung empfiehlt es sich, gut ausgereiften Kompost in den Wurzelbereich einzuarbeiten, den Boden mit Hackschnitzeln oder Rinde zu mulchen und in den ersten beiden Saisons regelmäßig zu wässern. Die Hasel besitzt ein flaches Wurzelsystem und reagiert daher empfindlich auf Sommertrockenheit. Eine gleichmäßige Bodenfeuchte fördert die Größe der Nüsse und die Qualität der Kerne. Hinsichtlich der Frosthärte sind Haseln robust, gut eingewurzelte Pflanzen vertragen Temperaturen bis etwa −25 bis −28 °C, empfindlicher ist lediglich die frühe Blüte gegenüber Spätfrösten. Der Strauch fruchtet am besten am zwei- und dreijährigen Holz, daher zielt der Schnitt auf eine laufende Verjüngung und den Erhalt von 6–8 kräftigeren Gerüsttrieben ab, überalterte oder zu dicht stehende Triebe werden im Vorfrühling entfernt. An Krankheiten und Schädlingen können vereinzelt Blattläuse, Rüsselkäfer (Blattroller) oder ein Befall der Früchte durch Larven des Haselnussbohrers auftreten. Das Risiko lässt sich durch rechtzeitiges Auflesen und Vernichten beschädigter Früchte sowie durch die Förderung natürlicher Gegenspieler verringern. In der Gartengestaltung kommt die Hasel als Solitär im Nutzgarten, in einer essbaren Hecke oder in Kombination mit weiteren Obststräuchern wie Felsenbirne, Sanddorn oder Johannisbeeren zur Geltung, wo sie ein stabiles, langlebiges Gerüst der Pflanzung bildet.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Strauchhaseln

Autor: Nikol | Revision: 5.6. 2026