Limette 'La Valette' Citrus x latifolia 'La Valette'

Produktdetailbeschreibung

Limette 'La Valette' - traditionelle Sorte aus dem Mittelmeerraum, oft als Kreuzung aus Limette und Zitrone beschrieben, die vor allem auf Malta und in Süditalien verbreitet wurde. Bei der Kübelkultur unter mitteleuropäischen Bedingungen bildet sie ein kompaktes Bäumchen von etwa 1,5 m Höhe und rund 1,2 m Breite mit dichter, regelmäßig verzweigter Krone. Die Triebe tragen kürzere Dornen und sind mit mittelgroßen, ledrigen, glänzend grünen Blättern besetzt, die ganzjährig an der Pflanze verbleiben. Im Laufe des Jahres erscheinen Schübe weißer, intensiv duftender Blüten, meist von März bis Oktober und oft in Wellen, sodass Blüten und Früchte häufig gleichzeitig an der Pflanze zu finden sind. Die kleinen bis mittelgroßen Früchte sind dünnschalig, zur Ernte grün bis gelbgrün gefärbt und besitzen eine leicht höckerige, an ätherischen Ölen reiche Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, mit geringerem Säuregehalt als bei gewöhnlichen Limetten, geschmacklich ausgewogen und aromatisch. Es eignet sich zum Verfeinern von Getränken, Tee, Desserts, Soßen und Fisch. Saft und Schale enthalten Vitamin C, organische Säuren und aromatische ätherische Öle, die Speisen erfrischen und ihren Geschmack heben, ohne zu scharf zu wirken. Dank regelmäßiger Fruchtbarkeit und dekorativem Aussehen findet die Sorte als Nutz- und Ziergehölz für Terrassen, Wintergärten und helle Innenräume Verwendung.

Anbau: Benötigt einen sonnigen, geschützten Standort. Limetten werden in Gefäßen mit 30 bis 50 Litern Volumen kultiviert, im Haus erhalten sie den hellsten Platz an einem Südfenster. Der Standort sollte sehr hell und sonnig sein, optimal nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. In der Hauptvegetationszeit gedeihen sie bei Temperaturen von 20–28 °C, eine längere Abkühlung unter 12 °C bremst das Wachstum, um 5 °C drohen Schäden. Das Substrat sollte durchlässig und luftig sein, speziell für Zitruspflanzen, mit Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Gegossen wird regelmäßig, wobei die Oberfläche zwischendurch abtrocknen sollte, im Winter wird die Wassergabe reduziert. Die Düngung erfolgt von März bis September mit einem Zitrusdünger mit Magnesium und Spurenelementen, bei Chlorose helfen Eisenchelat sowie weicheres oder angesäuertes Gießwasser. Im Kübel bewähren sich eine Mulchschicht und ein höherer Topf mit Wasserabzug, umgetopft wird alle 2–3 Jahre. Die Überwinterung erfolgt in einem hellen, kühlen Raum bei 8–12 °C, in dieser Zeit wird nur erhaltend gegossen. Drohen kalte Nächte, hilft das Heranrücken an eine warme Wand und eine doppelte Lage Vlies. Im Winter wird sparsam gegossen, der Raum regelmäßig gelüftet und der Wurzelballen mit einer isolierenden Unterlage vor Auskühlung geschützt. Der Rückschnitt erfolgt hauptsächlich von März bis April durch Einkürzen vergeilter Triebe und Auslichten der Krone. Ein sommerlicher Erhaltungsschnitt folgt nach der Ernte im Juli bis August, bei der Persischen Limette auch im September. Junge Zuwächse werden von Juni bis August über dem vierten bis sechsten Blatt entspitzt, ein Schnitt im Spätherbst und Winter unterbleibt.

 Autor: Kristýna | Revision: 22.11. 2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen