Mandarine 'Fairchild' Citrus sp. 'Fairchild'

Produktdetailbeschreibung

Mandarine 'Fairchild' - eine Hybrid-Mandarine, die botanisch Citrus reticulata zugeordnet wird und aus einer Kreuzung der Clementine 'Commune' mit der Tangelo 'Orlando' hervorgegangen ist. Die Kreuzung erfolgte in den 40er-Jahren des 20. Jahrhunderts im kalifornischen Indio, benannt wurde die Sorte zu Ehren des Botanikers David Fairchild. Unter geeigneten Bedingungen entsteht ein mittelstark wachsender, ausladender Baum mit abgerundeter Krone, der bei Kübelkultur etwa 2–3 m hoch und 1,5–2 m breit wird. Die Krone ist dicht belaubt, die Zweige sind nahezu dornenlos oder tragen nur kurze, unauffällige Dornen. Die Blätter sind lanzettlich, 5–10 cm lang, dunkelgrün, ledrig und duften beim Zerreiben aromatisch, wie es für die Mandarinengruppe typisch ist. Die Blüten erscheinen überwiegend von April bis Juni, sind weiß, mittelgroß, stark duftend und locken bestäubende Insekten an. Die Früchte sind klein bis mittelgroß, meist 5–7 cm im Durchmesser, leicht abgeflacht, mit dünnerer, satt orangefarbener, fein genarbter Schale, die sich bei voll ausgereiften Früchten relativ leicht schälen lässt. Das Fruchtfleisch gliedert sich in 10–12 feste, aber zarte Segmente, ist sehr saftig und hat einen vollen, süßen Geschmack mit angenehmer Säure sowie den für Zitrusfrüchte typischen Gehalt an Vitamin C und weiteren Antioxidantien. Stehen weitere blühende Zitruspflanzen in der Nähe, fällt der Fruchtansatz höher aus, zugleich steigt jedoch die Zahl der Kerne, was für diese Sorte typisch ist. Die Früchte eignen sich vor allem zum Frischverzehr, für Obstsalate, Desserts und frische Säfte und bereichern den winterlichen Speiseplan.

Anbau: Geeignet ist ein vollsonniger Standort mit warmem Kleinklima, etwa vor einer Süd- oder Westwand, wo die Reife beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und rasch abtrocknend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokosfasern und Perlite mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. In der Saison wird gleichmäßig gegossen, die Erde darf weder vernässen noch vollständig austrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit Zitrusdünger, im Mai und Juni mit erhöhtem Kaliumanteil für ausgewogenen Geschmack und gute Fruchtfarbe, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Rückschnitt nach der Ernte dient der Entfernung sich kreuzender und überlasteter Triebe, wodurch die Früchte besser belichtet werden. Bewährt hat sich die Kultur in Gefäßen mit 25 bis 40 Litern Volumen, umgetopft wird alle zwei Jahre in ein etwas größeres Gefäß. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, dennoch wird sie im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Zur Überwinterung eignen sich ein temperiertes Gewächshaus, eine überdachte Veranda mit natürlichem Licht oder ein Ostfenster in einem kühlen Flur, das Gefäß sollte dabei gegen kalten Boden isoliert werden.

Autor: Kristýna | Revision: 19.11. 2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen