Mandarine 'Kawano' Zitrusfrucht 'Kawano'

Produktdetailbeschreibung

Mandarine 'Kawano' - eine alte japanische Mandarine, die um 1895 als Knospenmutation der Satsuma-Grundsorte (Unshiu) entstand und nach dem Züchter Nagoji Kawano benannt ist. Unter mitteleuropäischen Bedingungen wird sie im Kübel kultiviert. Dort bildet sie ein niedriges, natürlich schwachwüchsiges, nahezu dornenloses Bäumchen von etwa 1,5–2 m Höhe und 1–1,5 m Breite. Die Krone ist dicht und gleichmäßig verzweigt, mit schmalen, ledrigen Blättern, die das ganze Jahr über ein sattgrünes Erscheinungsbild bewahren. Im Frühjahr, meist im Mai und Juni, erscheinen zwischen den Blättern weiße, wachsartige Blüten mit intensivem Zitrusduft, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine Befruchtersorte, die Bestäubung übernehmen in der Regel Insekten. Die Früchte reifen mittelfrüh, in unseren Breiten gewöhnlich im Oktober. Sie sind kugelig, haben einen Durchmesser von etwa 6 cm und wiegen rund 80 g. Die Schale ist mitteldick, glatt bis leicht runzelig, orange bis rötlich gefärbt und lässt sich sehr leicht ablösen. Das Fruchtfleisch ist dunkelorange, zart, sehr saftig, süß bis angenehm süßsäuerlich und enthält kaum Kerne. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, Desserts, selbst gepresste Säfte und Marmeladen. Wie andere Satsuma-Mandarinen enthalten sie Vitamin C, Carotinoide und Flavonoide, die zu einer abwechslungsreichen Winterernährung und einer normalen Abwehrkraft beitragen. Die Sorte ist ertragreich, die Früchte hängen oft in dichten Büscheln, und bei richtiger Düngung und fachgerechtem Schnitt liefert sie regelmäßige Ernten.

Anbau: Geeignet ist ein vollsonniger Standort mit warmem Mikroklima, etwa vor einer Süd- oder Westwand, wo die Reife beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und rasch abtrocknend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokosfasern und Perlite mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Während der Saison wird gleichmäßig gegossen, die Erde darf weder vernässen noch völlig austrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit Zitrusdünger, im Mai und Juni mit erhöhtem Kaliumanteil für ein ausgewogenes Aroma und eine schöne Färbung, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Rückschnitt nach der Ernte zielt darauf ab, sich kreuzende und überlastende Triebe zu entfernen, wodurch die Früchte mehr Sonne erhalten. Bewährt hat sich die Kultur in Gefäßen mit 25 bis 40 Litern Volumen, umgetopft wird alle zwei Jahre in ein etwas größeres Gefäß. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, wird jedoch im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Zur Überwinterung eignen sich ein temperiertes Gewächshaus, eine überdachte Veranda mit natürlichem Licht oder ein Ostfenster in einem kühlen Flur, das Gefäß sollte dabei vom kalten Boden isoliert werden.

Autor: Kristýna | Revision: 20.11. 2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen