Mandelbaum 'Avijor' - Container Prunus amygdalus 'Avijor'

Produktdetailbeschreibung

Mandelbaum 'Avijor' - auch unter dem Handelsnamen Lauranne® bekannt, ist eine französische Sorte, die am INRA in Avignon gezüchtet wurde. Sie entstand aus der Kreuzung 'Ferragnès' × 'Tuono', wurde 1978 selektiert und Anfang der 90er-Jahre in das französische Sortiment aufgenommen. Sie zählt zu den bedeutenden selbstfruchtbaren Mandelsorten und benötigt daher keine weitere Sorte als Befruchter. Der Baum wächst in der Jugend stärker, später mittelstark, mit offenem bis leicht überhängendem Habitus. Die Blüte erfolgt spät, je nach Region meist im März bis Anfang April, was unter mitteleuropäischen Bedingungen wertvoll ist, da so das Risiko von Blütenschäden durch Spätfröste sinkt. Der Ertrag setzt früh ein und ist hoch und regelmäßig. Die Früchte besitzen eine grüne Fruchthülle, die sich nach der Reife öffnet und eine halbharte bis härtere Schale freigibt. Der Kern ist mittelgroß, schmal und länglich, mit hellbrauner Haut und angenehm süßem, feinem Geschmack. Der Anteil an Doppelkernen ist sehr gering. Die getrockneten Kerne eignen sich zum Frischverzehr, für Gebäck, Desserts, Marzipan, Pralinen sowie zur Herstellung von Mandeldrinks. Mandeln enthalten von Natur aus pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium und ungesättigte Fettsäuren und sind daher ein wertvoller Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung.

Anbau: Für den Anbau in Deutschland sind warme, sonnige und windgeschützte Lagen zu bevorzugen, idealerweise ein Südhang oder eine sich erwärmende Mauer. Geeignet ist ein leichter bis mittelschwerer, gut durchlässiger und eher trockener Boden ohne anhaltende Staunässe. Der passende pH-Wert liegt bei etwa 6,8–7,8, auf sauren Böden gedeiht die Sorte nach Kalkgabe und verbesserter Drainage. Gepflanzt wird im Frühjahr oder im Herbst, Containerpflanzen in der Regel von März bis November außerhalb von Frostperioden. Nach der Pflanzung helfen Mulch und regelmäßiges Gießen in den ersten 2 Saisons, später ist die Sorte meist trockenheitstolerant. Der Schnitt erfolgt ähnlich wie beim Pfirsich, mit Auslichten der Krone und Erneuerung des fruchttragenden Holzes. In kühleren Regionen bewährt sich ein zurückhaltender Winterschnitt und gegebenenfalls ein Formschnitt im Sommer. Ausgewählten Quellen zufolge ist ausgereiftes Holz bis etwa -23 °C frosthart, die Blüten können jedoch durch Frost während der Blütezeit geschädigt werden, weshalb der spätere Blühtermin von Vorteil ist. Der empfohlene Pflanzabstand in der Obstanlage beträgt etwa 4–5 m. Die Sorte gilt als widerstandsfähig gegen die Kräuselkrankheit, dennoch können in ungünstigen Jahren Monilia-Spitzendürre an Blüten und Trieben, Feuerbrand und Blattläuse auftreten. Vorbeugend wirken eine luftige Krone, ein Boden ohne Staunässe und die Wahl eines geschützten Mikroklimas. Die Kultur im Gefäß ist bei schwächer wachsenden Unterlagen möglich, empfehlenswert ist ein Gefäß mit Drainageschicht und Winterschutz für den Wurzelballen.

Autor: Jana | Revision: 27.08. 2026