Mandelbaum 'Velkoplodá úrodná' Prunus amygdalus 'Large-fruited Fertile'

Produktdetailbeschreibung

Mandelbaum 'Velkoplodá úrodná' - eine ungarische Sorte, die sich hervorragend für den Anbau in unseren Breiten eignet, da sie später blüht und so Spätfrösten im Frühjahr erfolgreich entgeht. Die Bäume wachsen sehr kräftig und gesund und bilden luftige, gut formbare Kronen. Die Sorte ist außergewöhnlich anpassungsfähig und kommt auch mit trockenen, mageren Standorten sehr gut zurecht. Sie ist im Holz und in den Blütenknospen in hohem Maße frosthart. Es handelt sich um eine fremdbefruchtende Sorte, die für einen maximalen Ertrag eine geeignete, zur gleichen Zeit blühende Befruchtersorte benötigt. Ideale und untereinander kompatible Befruchter für 'Velkoplodá úrodná' sind die Sorten 'Jasný favorit', 'Opravdový rekord' und 'Budapešťská 70'. Die Früchte reifen und werden in der ersten und zweiten Septemberdekade geerntet. Sie sind mittelgroß bis groß, länglich geformt und von einer halbpapierartigen Schale umhüllt, die sich sehr leicht und ohne großen Kraftaufwand knacken lässt. Der köstliche, rein süße und intensiv aromatische Kern ist voll ausgebildet und macht beachtliche 46 bis 50 % des Gesamtgewichts der Frucht aus. Die Mandeln eignen sich hervorragend zum sofortigen Frischverzehr und sind getrocknet außerordentlich lange haltbar. Sie sind ideal zum Backen, Rösten, zur Herstellung von hausgemachter Mandelmilch oder zur Verarbeitung in der Konditorei.

Anbau: Für den Anbau in Deutschland werden warme, sonnige und windgeschützte Lagen bevorzugt, idealerweise ein Südhang oder ein Standort an einer sich erwärmenden Mauer. Geeignet ist ein leichter bis mittelschwerer, gut durchlässiger und eher trockener Boden ohne längere Staunässe. Der passende pH-Wert liegt bei etwa 6,8–7,8. Auf sauren Böden gedeiht der Baum nach einer Kalkgabe und einer Verbesserung der Drainage. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr oder im Herbst, Containerpflanzen werden in der Regel von März bis November außerhalb von Frostperioden gepflanzt. Nach der Pflanzung helfen eine Mulchschicht und regelmäßiges Gießen in den ersten 2 Saisons, später ist die Sorte meist trockenheitsverträglich. Der Schnitt erfolgt ähnlich wie beim Pfirsich, mit einem Auslichten der Krone und der Erneuerung des Fruchtholzes. In kühleren Regionen bewähren sich ein zurückhaltender Winterschnitt und gegebenenfalls ein Formschnitt im Sommer. Ausgewählten Quellen zufolge ist das ausgereifte Holz bis etwa -23 °C frosthart, die Blüten können jedoch durch Frost während der Blüte geschädigt werden, weshalb die spätere Blütezeit von Vorteil ist. Der empfohlene Pflanzabstand im Obstgarten beträgt etwa 4–5 m. Die Sorte gilt als widerstandsfähig gegen die Kräuselkrankheit, dennoch können in ungünstigen Jahren Monilia-Spitzendürre, Bakterienbrand und Blattläuse auftreten. Vorbeugend wirken eine luftige Krone, ein nicht vernässter Boden und die Wahl eines geschützten Mikroklimas. Die Kultur im Kübel ist bei schwächer wachsenden Unterlagen möglich, empfehlenswert sind ein Gefäß mit Drainageschicht und ein Winterschutz für den Wurzelballen.

Autor: Lucie | Revision: 10.6. 2026