Maulbeere 'Illinois Everbearing' Morus rubra 'Illinois Everbearing'

Produktdetailbeschreibung

Maulbeere 'Illinois Everbearing'  - schwächer wachsende und zuverlässige Hybridsorte der großfrüchtigen Maulbeere, eine Kreuzung aus Morus alba und Morus rubra. Sie bildet einen stattlichen Baum oder Strauch mit aufrechtem, eher langsamem Wuchs, der gewöhnlich eine Höhe von etwa 6 – 10 Metern erreicht. Die Blätter sind wechselständig, einfach und grün. Im Frühjahr erscheinen unscheinbare gelbgrüne Blüten, die zwar keinen nennenswerten Zierwert besitzen, aber den Fruchtansatz einleiten. Die Früchte reifen nach und nach von Ende Juni oder Anfang Juli bis in den September hinein, was der Sorte ihren Namen „Everbearing“, also „lange tragend“, verleiht. Die Beeren sind 2 – 4 cm groß, länglich, dunkelrot bis fast schwarz und besitzen einen intensiv süßen und zugleich fein aromatischen Geschmack, der oft an Schwarze Johannisbeere oder Brombeere erinnert. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, zum Trocknen sowie zur Herstellung von Konfitüren, Sirup oder Wein und färben bei der Verarbeitung Finger und Textilien stark. Die Sorte ist selbstfruchtbar, für regelmäßige Ernten genügt eine einzige Pflanze, die ersten Früchte können bereits im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung erscheinen. Die hybride Herkunft verleiht ihr eine gute Frosthärte bis etwa –25 °C und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Bedingungen. Dank ihrer üppigen Belaubung ist die Maulbeere zugleich eine Zierde für den Garten. Sie kann bis zu 125 Jahre alt werden. 

Anbau: Am besten gedeiht sie in voller Sonne und an wärmeren, geschützten Standorten, an denen Holz und Früchte gut ausreifen. Auch die Kultur in einem größeren Kübel an einem sonnigen Platz ist möglich. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos und mäßig feucht sein, ohne länger anhaltende Staunässe. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, sofern sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Pflanzung erfolgt in der Regel von März bis November in eine Pflanzgrube unter Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger. Der Pflanzabstand beträgt je nach geplanter Kronenform etwa 2,5–3 m. In den ersten Jahren ist regelmäßiges Gießen wichtig, später übersteht die Pflanze kurze Trockenperioden recht gut. Im Frühjahr genügt eine maßvolle Düngung mit einem ausgewogenen Dünger mit ausreichendem Kaliumanteil, der das Ausreifen der Jahrestriebe fördert. Der Rückschnitt beschränkt sich auf gelegentliches Auslichten der Krone, das Entfernen beschädigter Äste und den Erhalt einer übersichtlichen Kronenstruktur. Die Frosthärte wird unter mitteleuropäischen Bedingungen mit etwa −25 °C angegeben, in geschützten Stadt- und Weinbaulagen werden auch tiefere Temperaturen vertragen. In höheren und kühleren Lagen empfiehlt sich der sonnigste Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und Spätfrösten. An einem geeigneten Standort und bei grundlegender Pflege zählt diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Beerenobstsortiment im Hausgarten bereichern.

Autor: Lucie | Revision: 15.12. 2025