Maulbeere 'Red No.2' Morus 'Red No.2'

Produktdetailbeschreibung

Maulbeere 'Red No.2' - eine moderne, großfrüchtige Sorte der Roten bzw. rot-schwarzen Maulbeere, gezüchtet auf sehr süße, aromatische Früchte und hohe Ertragskraft. Sie zählt zu den robusten, anspruchslosen und widerstandsfähigen Maulbeerbäumen für den Hausgarten, wo sie reiche Ernten dunkler, saftiger Früchte liefert. Sie wächst als mittelstark bis stark wachsender Baum oder größerer Strauch, meist 4 bis 6 Meter hoch, im Alter auch höher, wenn sie nicht regelmäßig in Form geschnitten wird. Die Krone ist breit, dicht und von Natur aus ausladend. Der Baum ist langlebig und schnittverträglich, sodass er sich auch kleiner halten lässt. Die Früchte der Sorte sind lang, walzenförmig bis länglich und oft 3–4 cm lang. In der Reife zeigen sie eine dunkelrote bis rotviolette Färbung, die bei voller Ausreife bis ins Schwarze übergehen kann. Das Fruchtfleisch ist sehr süß, saftig, weich und aromatisch, mit kaum wahrnehmbarer Säure. Geschmacklich gehört sie zu den besten Maulbeeren und eignet sich hervorragend zum Frischverzehr. Die Früchte reifen von Juni bis Juli, häufig nach und nach über mehrere Wochen. In der Küche kommt sie frisch am besten zur Geltung, die aromatischen Früchte sind jedoch auch ausgezeichnet für Kuchen, Desserts, Marmeladen, Sirupe, Smoothies oder zum Trocknen und Einfrieren. Maulbeeren enthalten reichlich Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Farbstoffe. Die Sorte ist bis etwa −25 °C frosthart, ältere Bäume vertragen noch tiefere Temperaturen. Jungpflanzen sind für einen Winterschutz im Wurzelbereich dankbar. Maulbeeren werden im Allgemeinen kaum von Schädlingen befallen und sind widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Anbau: Die Maulbeere gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, in denen Holz und Früchte gut ausreifen. Auch die Kultur in einem größeren Kübel an einem sonnigen Standort ist möglich. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos und mäßig feucht sein, ohne länger anhaltende Staunässe. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, sofern sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Wasser erhält. Die Pflanzung erfolgt in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch, das mit Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger angereichert wird. Der Pflanzabstand beträgt je nach geplanter Kronenform etwa 2,5–3 m. In den ersten Jahren ist regelmäßiges Gießen wichtig, später übersteht die Pflanze kurze Trockenperioden recht gut. Im Frühjahr genügt eine maßvolle Düngung mit einem ausgewogenen Volldünger mit ausreichendem Kaliumanteil, der das Ausreifen der Jahrestriebe fördert. Der Rückschnitt beschränkt sich auf gelegentliches Auslichten der Krone, das Entfernen beschädigter Äste und den Erhalt eines übersichtlichen Kronenaufbaus. Die Frosthärte wird unter mitteleuropäischen Bedingungen mit etwa −25 °C angegeben, in geschützten Stadt- und Weinbaulagen verträgt die Maulbeere auch tiefere Temperaturen. In höheren und kühleren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frühjahrsfrösten. An einem geeigneten Standort und bei grundlegender Pflege zählt diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Beerenobstsortiment im Hausgarten bereichern.

Autor: Kamila | Revision: 4.12. 2025