Maulbeere 'Shin-tso' Morus bombycis 'Shin-tso'

Produktdetailbeschreibung

Maulbeere 'Shin-tso' - stammt aus Ostasien, wo sie in Flussauen, an Waldrändern und in wärmeren Gebieten mit durchlässigem Boden wächst. 'Shin-tso' wird für ihre ungewöhnlich schmalen, bis zu 4 cm langen Früchte von länglicher Form geschätzt. Sie bildet einen luftigen Strauch oder kleineren Baum von 4-6 m Höhe mit ausladender Krone und biegsamen Trieben. Die Blätter sind wechselständig, groß, elliptisch bis leicht gelappt und von sattgrüner Farbe. Die Blüten erscheinen im Mai in Form kleiner Kätzchen. Aus ihnen entwickeln sich längliche, weiche, saftige Früchte, deren Farbe von Rot zu Dunkelpurpur wechselt. Der Geschmack ist süß und leicht aromatisch, mit einem höheren Anteil an natürlichen Farbstoffen und Zucker. Die Früchte werden frisch, für Desserts, Sirupe oder getrocknet verwendet. Sie reifen ab Juni nach und nach über mehrere Wochen, was die Erntezeit verlängert. Die Maulbeere eignet sich für Nutz- und Ziergärten, wo sie mit ihrem natürlichen Wuchs und der feinen Blatttextur zur Geltung kommt. Sie findet Verwendung als Solitär, im kleineren Obstgarten oder als Baum bzw. Strauch, der dem Sitzplatz im Garten lichten Schatten spendet. Hervorragend ergänzt sie wärmeliebende Gehölze wie Feigen oder die Japanische Kornelkirsche.

Anbau: Die Pflanze gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Auch die Kultur in einem größeren Kübel an einem sonnigen Standort ist möglich. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos und mäßig feucht sein, ohne länger anhaltende Staunässe. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5-7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, sofern sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Wasser erhält. Gepflanzt wird in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch unter Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger. Der Pflanzabstand beträgt je nach geplanter Kronenform etwa 2,5-3 m. In den ersten Saisons ist regelmäßiges Gießen wichtig, später verträgt die Pflanze kurze Trockenperioden recht gut. Im Frühjahr genügt eine sparsame Düngung mit einem ausgewogenen Nährstoffverhältnis und ausreichend Kalium zur Förderung der Triebausreife. Der Schnitt beschränkt sich auf gelegentliches Auslichten der Krone, das Entfernen beschädigter Äste und den Erhalt einer klaren Struktur. Die Frosthärte wird unter mitteleuropäischen Bedingungen mit etwa -25 °C angegeben, in geschützten Stadt- und Weinbaulagen werden auch tiefere Temperaturen vertragen. In höheren und kühleren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Platz mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und Spätfrösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Beerenobstsortiment im Hausgarten ergänzen. Die Maulbeere wird nur mäßig durch Schnitt geformt - nach der Pflanzung werden ein Mitteltrieb und einige Gerüstäste ausgewählt, später erfolgt eher ein erhaltendes Auslichten. Der Baum benötigt keine regelmäßige Düngung, eine Kompostgabe einmal im Jahr genügt. Die Sorte 'Shin-tso' ist voll frosthart (bis -25 °C) und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Früchte werden nach und nach mit fortschreitender Reife geerntet - ihre Süße tritt nach der vollen Ausreife deutlicher hervor. Die Pflanze benötigt keinen Winterschutz und trägt viele Jahre zuverlässig ohne chemischen Pflanzenschutz.

Autor: Jana | Revision: 5.12.2025