Mexikanischer Weißdorn Crataegus mexicana

Produktdetailbeschreibung

Mexikanischer Weißdorn - mittelgroßer Strauch oder kleiner Baum mit einer Wuchshöhe von 4–8 m, der sich gut in einer angemessenen Größe halten lässt. Er stammt aus Mexiko und Mittelamerika und zeichnet sich durch wohlschmeckende Früchte aus. Diese sind ein wichtiger Bestandteil der traditionellen mexikanischen Küche, besonders in der winterlichen Festzeit. Die Rinde ist braun-silbrig. Das satt grüne, dekorative Laub bleibt bis weit in den Spätherbst an der Pflanze. Die Blüte erscheint als eine der spätesten unter allen in unseren Breiten kultivierten Weißdornen, oft erst im Juni. Danach folgen runde, kirschgroße Früchte in Orangegelb. Sie reifen im Herbst, meist im Oktober und November. Ihr Geschmack ist fein süßsäuerlich mit einem zarten, an Apfel erinnernden Aroma. Die Früchte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C. In Mexiko werden sie frisch oder gekocht in traditionellen Süßspeisen und Getränken verzehrt, etwa im „Ponche“, einem heißen Fruchtgetränk, das zur Weihnachtszeit gereicht wird. Die Art ist sehr frosthart, auch während der Blüte. 

Anbau: Benötigt wird ein sonniger Standort mit gut durchlässigem Boden und leicht saurem bis neutralem pH-Wert. Die Pflanze ist pflegeleicht und an den Boden anspruchslos. Auch an die Feuchtigkeit stellt sie keine hohen Ansprüche und verträgt trockeneren Boden. Ideal ist ein Platz in voller Sonne. Frosthart bis etwa -34 °C. Die Pflanzung erfolgt an einem sonnigen, aber geschützten Standort. Nach der Blüte lässt sich die Pflanze leicht durch Schnitt in Form halten. Sie wächst als höherer, dichter Strauch oder kleinerer Baum mit breiter Krone.