Minze 'Hugo' Mentha spicata 'Hugo'

Produktdetailbeschreibung

Minze 'Hugo'  - eine speziell selektierte Sorte der beliebten Minze, benannt nach dem bekannten Sommercocktail Hugo. Das ausdauernde Kraut erreicht eine Höhe von 40 bis 60 Zentimetern. Es zeichnet sich durch einen wüchsigen, aufrechten Wuchs mit den typischen unterirdischen Ausläufern aus, über die es sich rasch ausbreitet. Die Blätter sind lanzettlich, deutlich geadert, sattgrün und am Rand gesägt. Die Pflanze ist voll winterhart (bis -28 °C). Die gesamte Pflanze duftet intensiv und wird für ihre wohltuende Wirkung auf die Verdauung geschätzt. Der wichtigste Nutzwert der Sorte liegt in ihrem besonderen Aromaprofil. Im Gegensatz zur Pfefferminze enthält sie nur sehr wenig Menthol. Sie brennt daher nicht und hinterlässt nicht den typischen kühlenden Nachgeschmack. Stattdessen dominiert ein feiner, süßlich-erfrischender, fruchtiger Duft und Geschmack. In Verbindung mit Holunderblütensirup, Prosecco und Limette entsteht so eine vollendete Harmonie. Von Juli bis August erscheinen kleine, hellviolette Blüten, die Bienen magisch anziehen.

Anbau: Die Pflanze gedeiht in voller Sonne bis Halbschatten. Günstig ist ein wärmeres Mikroklima mit guter Luftzirkulation an einem windgeschützten Standort, der das Austrocknen der Blätter und den Krankheitsdruck verringert. Am besten wächst sie in humoser, nährstoffreicher Erde, die stets leicht feucht, aber nicht staunass ist. In schweren Lehmböden bewährt sich die Beimischung von Kompost und gröberem Material für den Wasserabzug. Im Topf ist eine Drainageschicht wichtig. Als Richtwert eignet sich ein pH-Wert von 6,0–7,5. Gegossen wird regelmäßig, bei Topfkultur häufiger, da der Ballen schneller austrocknet. Anhaltende Trockenheit mindert das Aroma und fördert Minzrost und Spinnmilben. Die Trockenheitsverträglichkeit ist daher eher gering bis mittel. Die Düngung erfolgt mit Kompost im Frühjahr, bei Bedarf ergänzt durch eine mäßige Nährstoffgabe während der Saison. Im Topf empfiehlt sich eine schwächere, aber regelmäßige Dosierung. Der Bestand wird durch Rückschnitt nach der Haupternte oder nach der Blüte gepflegt. Das fördert einen dichteren Wuchs und einen zarteren Austrieb. Ältere Horste werden nach 3–4 Jahren häufig durch Teilung verjüngt. Eine Mulchschicht aus Kompost hält die Feuchtigkeit gleichmäßig und unterdrückt Unkraut. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober. Die Blütezeit der meisten Minzen liegt im Juli–September. Die Blätter werden laufend von Mai bis September geerntet und duften vor der Blüte am stärksten. Die Frosthärte ausgereifter Pflanzen liegt je nach Art und Standort bei etwa -20 bis -30 °C. Im Topf besteht die Gefahr, dass der Ballen durchfriert. Deshalb empfiehlt sich eine Isolierung des Gefäßes und ein geschützter Platz. Für Einsteiger ist es praktisch, die Ausbreitung der Rhizome durch eine Wurzelsperre oder die Kultur im Gefäß zu begrenzen. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 30–40 cm bei niedrigeren und 40–50 cm bei kräftigen Typen. Das entspricht rund 4–9 Pflanzen pro m². Zu den häufigen Problemen zählen Minzrost, Echter Mehltau und Blattfleckenkrankheiten. Unter den Schädlingen treten Blattläuse, Thripse und Spinnmilben auf, vor allem bei Trockenheit und zu dichtem Bestand.

Autor: Lucie | Revision: 26.3. 2026