Mirabelle 'Nancyská' Prunus domestica subsp. syriaca 'Nancyská'

Produktdetailbeschreibung

Mirabelle 'Nancyská' - selbstfruchtbare Mirabellensorte aus Frankreich, die seit Langem für ihren frühen Ertragsbeginn und die stabil hohen Erträge auch in weniger günstigen Jahren geschätzt wird. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine regelmäßige, gut belichtete Krone, die die Ausfärbung der Früchte und die Ernte erleichtert. Die Früchte sind eher klein und rund, zählen jedoch zu den größten unter den Mirabellen, mit der typischen goldgelben Schale, oft ergänzt durch eine orangefarbene Backe auf der Sonnenseite und eine feine Bereifung. Das Fruchtfleisch ist gelbgrün, fest, saftig und sehr gut steinlösend, was die Verarbeitung erleichtert. Der Geschmack ist ausgeprägt süß, harmonisch und angenehm aromatisch, ohne störende Säure, wie es für hochwertige Mirabellen typisch ist. Die Ernte beginnt üblicherweise in der zweiten Augusthälfte, wenn die Früchte ihre volle Reife und den höchsten Zuckergehalt erreichen. Dank ihrer Qualität eignen sie sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für Kompott, Marmelade, Kuchen, zum Trocknen oder für Destillate. Die Sorte wird zudem als guter Befruchter für weitere Pflaumen und Mirabellen geschätzt und trägt so zu höheren Erträgen in Obstpflanzungen bei.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, eine angemessene Feuchtigkeit zu halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte Böden mit wenig organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorhanden sein. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Die Krone wird ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert, ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht geeignet. Pflaumen sind meist frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Jana | Revision: 15.1. 2026