Olivenkraut Santolina virdis

Produktdetailbeschreibung

Olivenkraut - ausdauerndes Kraut mit hellgrünem, fein zerteiltem Laub, an dem Ende Juni kleine gelbe Blüten erscheinen, die sehr lange halten. Die ganze Pflanze duftet herrlich nach Oliven. Das Aroma der getrockneten Blätter vertreibt Motten – ein kleines Sträußchen im Kleiderschrank genügt. In der gesamten Mittelmeerküche wird es häufig für Gemüsesalate, Nudelgerichte, zu Fisch und Käse verwendet. Außerdem findet es Verwendung bei Massagen rheumatischer und schmerzender Gelenke, in Bädern und Salben. Im Stauden- wie im Kräuterbeet kommt es hervorragend zur Geltung.

Anbau: Benötigt wird ein sonniger Standort mit eher trockenem, durchlässigem, lehmig-sandigem Boden. Im Winter ist das Olivenkraut empfindlich gegen Staunässe, daher empfiehlt sich ein Winterschutz. Unter mitteleuropäischen Bedingungen ist es bis -17 °C frosthart. Es lässt sich auch als Kübelpflanze kultivieren, die im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei reduzierter Wassergabe überwintert wird.