Orangenbaum 'Vaniglia Sanguigno' Citrus sinensis 'Vaniglia Sanguigno'

Produktdetailbeschreibung

Orangenbaum 'Vaniglia Sanguigno' - alte italienische Sorte der Süßorange mit rosa gefärbtem Fruchtfleisch und sehr geringem Säuregehalt. Sie wächst als mittelstark wüchsiges, immergrünes Bäumchen mit kompakter, gerundeter Krone und erreicht im Kübel meist eine Höhe von 1,5–2 m und eine Breite von etwa 1–1,5 m. Die Blätter sind ledrig, glänzend grün und eiförmig und bilden ein dichtes, elegantes Laubkleid. Im Frühjahr, von März bis Mai, erscheinen zahlreiche weiße, sternförmige Blüten in Büscheln, die intensiv duften und bestäubende Insekten anlocken. Die Früchte sind rund bis leicht abgeflacht, mittelgroß (etwa 5–8 cm Durchmesser) und besitzen eine mitteldicke, glatte Schale in Orange bis zart rosa getönt. Das Fruchtfleisch ist saftig, orange mit feinem rosa Hauch. Der Geschmack ist ausgeprägt süß, mild, nahezu säurefrei, mit einer Note von Vanille und blumigen Nuancen, sodass die Früchte bei Kindern ebenso gut ankommen wie bei Menschen, die säuerliche Zitrusfrüchte schlecht vertragen. In wärmeren Regionen reifen sie vom Spätherbst bis zum Ende des Winters, bei Kübelkultur in Mitteleuropa meist von Januar bis März. Verwendet werden sie zum Frischverzehr, für frische Säfte, oft in Kombination mit säuerlicheren Orangen, sowie für Sorbets, Obstsalate und feine Desserts, in denen der rosa Hauch des Fruchtfleisches dekorativ wirkt. Die Früchte enthalten Vitamin C, Carotinoide einschließlich Lycopin und weitere Antioxidantien, die den täglichen Speiseplan bereichern.

Anbau: Orangenbäume gedeihen an einem sehr hellen, warmen und geschützten Standort, an dem die Krone ohne Zugluft gut ausreift und die Früchte sich ausfärben. Das Substrat sollte luftig und rasch wasserableitend sein, mit einem pH-Wert von 6,0–6,5 und einem höheren Kaliumanteil für einen ausgewogenen Geschmack. Bewährt hat sich Zitruserde oder eine eigene Mischung aus etwa 40 % feinem Torf oder Kokosfaser, 30 % reifem Kompost und 30 % mineralischem Anteil zur Drainage, beispielsweise Perlite, Bims oder grobem Quarzsand der Körnung 2–4 mm. Gegossen wird gleichmäßig, zwischen den einzelnen Wassergaben sollte die Oberfläche leicht abtrocknen, denn dauerhafte Staunässe erhöht das Risiko von Phytophthora („Wurzelfäule“). Vom Frühjahr bis zum Spätsommer wird ein Zitrusdünger verwendet, im Mai und Juni empfiehlt sich ein erhöhter Kaliumanteil sowie die regelmäßige Versorgung mit Spurenelementen, vor allem Eisen, Mangan und Zink. Der Rückschnitt erfolgt nach der Ernte, dabei werden sich kreuzende und die Krone verdichtende Triebe entfernt und die Kronenmitte licht gehalten. In Kübeln mit 30–50 Litern Volumen bildet sich ein stabiler Fruchtansatz, ein Umtopfen nach etwa zwei Jahren in ein etwas größeres Gefäß fördert die Vitalität der Wurzeln. Vor den ersten Frösten erfolgt der Umzug in einen hellen Flur oder Wintergarten mit 5–10 °C, wo weniger gegossen und auf gute Luftzirkulation geachtet wird. Bewährt hat sich die Überwinterung am Fenster einer hellen Garage mit Tageslicht, auf einer kühlen Veranda oder in einem unbeheizten Gewächshaus mit Temperierung über 0 °C. Orangenbäume sind selbstfruchtbar, bei wiederholter Blüte im Haus kann jedoch ein leichtes Schütteln der Zweige oder natürliche Luftbewegung den Fruchtansatz verbessern. 

Autor: Kristýna | Revision: 17.11. 2025 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen